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咖喱配饭就可以吃好几碗饭，更何况是加了南瓜和虾肉丸子呢！这一道料理很适合夏天吃，尤其是食欲不振时，因为口味超...

您做的蒸蛋是否有许多气泡？不用担心！请收看今天这一集，跟大家分享蒸蛋的秘诀！这样子做的鲜虾蒸蛋绝对比布丁还要...

试试这道蒜薹炒豆腐丝，蔬菜咸辣脆口，豆腐丝干香弹牙，作为夏天喝粥的适口小菜，不怕没味口。

底特律风格披萨使用方形烤盘，使四周形成焦香的起司边，风味独一无二。这里分享一道融合该风格的铸铁锅版本鹰嘴豆披...

根茎类蔬菜待在潮湿环境容易发芽，有的蔬菜发芽后有毒性不能食用，比如马铃薯。不过发芽的蒜头就不一样了。

小豆蔻是印度料理常用香料，日常菜肴以及点心、冰淇淋都可以使用。它的气味芳香，具有暖胃消食的功效。

野生鱼片比较薄，用油煎几分钟就熟了。鱼肉快熟时撒些西班牙风味香料便可入味。西班牙风味香料内含海盐、干大蒜粒、...

早餐，这一天之始的美食序曲，常常以最简单却也最能代表早晨的食物——煎蛋——拉开帷幕。煎蛋，这个看似平凡无奇的...

墨西哥早餐卷饼（Breakfast burrito）1975年首次出现在新墨西哥州圣达菲（Santa Fe）...

当草莓季节来临，这款自制草莓面包非常适合在悠闲的下午茶时光或清新的早晨品尝。在追求简单烹饪的今天，那些工序复...

鱼肚羹汤有丰富的胶原蛋白，也是养颜美容的佳品。本食谱让忙碌的现代人有一个便利做法，我们使用鸡汤罐头，接着加入...

繁忙的日常中，也可为家人准备一顿营养与美味兼具的晚餐。这款快速简单的鸡排意面，以其浓郁的意大利风情，可让家体...

红油抄手在家里要怎么做，才超级美味好吃！今天跟大家分享一个秘密食材！这样做出来的红油抄手绝对赞赞赞！

多汁入味的鸭血，香Q弹牙的大肠，再加上爽口酸菜，五更肠旺的香辣麻香是一绝呀！专长川菜、凉菜等又在厨艺教室传授...

用料理机快速调制的油醋汁可以作为这款草莓菠菜沙拉的酱汁，再加入番茄酱和草莓酱，就能做成烤鸡柳用的烧烤酱。

这款酥脆的素墨西哥馅饼（quesadillas）可以用烤箱来做。馅料是山羊奶酪和红腰豆（red kidney...

每当我路过卖沙瓦玛（又译沙威玛，shawarma）的小吃，闻到烤架上的烤肉香时，总让我想停下来一饱口福。因此...

运用巧思烹调，素菜也可以很好吃。本食谱简单好做，以南瓜和焦香的豆腐为主，搭配其它食材组合，做出一道香甜下饭的...

在这道健康食谱中，牛肉末（牛绞肉）和土豆（马铃薯）、羽衣甘蓝、番茄、青椒等五颜六色的蔬菜搭配在一起。所有食材...

秋葵是锦葵科植物，开美丽小花，人们吃的是它的种子荚。种子荚只有几英寸长，但营养惊人，有顾肠胃等许多功效，简单...

这个做法真的是太好吃了！只要咬一口就绝对停不下来了，让我们给您的味蕾一个美味的惊喜！看到最后您就会发现它有多...

红色往往是果实成熟的标志，给人甜美之感。玫瑰腐乳微甜并使鸡肉色泽红亮，能很好的激起食欲。制作时，先将鸡块混合...

将燕麦片与鸡蛋、香蕉、红糖和油混合成湿润的面团，一点也不需要面粉就能做出这款巧克力松饼（muffin）。这些...

果律是指用水果像沙拉般使用，包括摆盘的呈现。百厨展艺交流赛金牌奖的 蔡宗宪 主厨，分享的果律金丝裹带子，金丝...

端午节吃粽子的习俗由来已久。据《随园食单》记载一种竹叶粽作法：取竹叶裹白糯米煮之，尖小，如初生菱角。这里分享...

在需要高汤的料理中，Stock和Broth时常替代使用。若购买市售预制汤，它们的区别、健康益处有哪些、该如何...

随着夏天的到来，温暖的天气为户外活动提供了完美的条件，而庭院烧烤无疑是享受这一季节的绝佳方式。在美国，五月有...

每周我都会准备一锅煎鸡肉晚餐，以家人喜欢的口味为主，如大蒜黄油（奶油）、法式洋葱和哈里萨（harissa）橙...

如果您想要在家做超级美味的鲜虾烧卖，请收看今天这一集！这样子做绝对好吃！而且是一看就会！

这款白醋黄瓜沙拉在酸甜口味之间达到了完美的平衡，再点缀一点新鲜的莳萝（dill，别名小茴香），切成丝的红洋葱...