生活网

为了减少制作鹰嘴豆饼的工作量，我们从广受欢迎的鹰嘴豆饼食谱中精简了鹰嘴豆饼的制作程序。将鹰嘴豆（chickp...

小米本味甘甜，用来熬粥可煮出香气十足的“米油”，美味又营养。食谱用小米搭配甜玉米制成米糊，不需要加糖，滋味亦...

胡萝卜真是一种用途广泛的蔬菜。生吃时，它有着脆脆的表皮和泥土的味道，而烤熟后从烤箱中取出时，它们的表面覆盖着...

南瓜成分中的β-胡萝卜素是瓜类之冠，可维持正常视觉所需的营养素，还能增进皮肤与黏膜的健康，其中富含的膳食纤维...

西兰花的营养较全面，所含丰富纤维有助于肠道蠕动，可谓宝藏蔬菜。在忙碌的日子里，不想错过西兰花的健康益处，冷冻...

炒合掌瓜清脆香甜，在粤菜里还会加入鸡柳一块热炒，就是一道咸甜可口的家常菜。这里我们变化一下食材，让鸡柳变成素...

我妈妈经常烤香蕉面包，甚至不用看食谱就能做出来。我相信很多人也跟我妈妈一样有这个本事。香甜简单的香蕉面包很容...

如果您做出来的米纸锅贴不够完美，不要担心！请收看这一集，让我帮您避免一切常见的问题。保证您以后做出来的米纸锅...

我一直在寻找一种能让我经常烹饪但又非常简单的鸡肉食谱。而且必须既适合孩子，又能在休闲晚宴上享用。这个烤鸡食谱...

菇类的营养价值极高，还能抗发炎、抗癌。烹调菇类可是有学问的，本文从科学角度谈蘑菇的料理重点：蘑菇长毛了，能吃...

橄榄油享有“液体黄金”的美誉。在世界各地的厨房里，橄榄油因其独特的风味和多样用途而备受青睐。橄榄油不仅能丰富...

软嫩的猪里肌肉整条烘烤后切片，软嫩多汁，搭配调味的法国芥末籽酱汁享用，甜酸辣咸苦融合得恰到好处，风味独特。

黄育宁学习烘焙的启蒙老师，是她的先生(澳洲人)。因此派馅比较繁琐，工序比较多的蘑菇鸡肉派，由她来分享一点都不...

我的两个女儿超级爱吃这个叉烧鸡，她们都赞同这绝对是最棒的做法！我相信您和家人一定会爱上它！

融合川味香麻劲辣与烤鱼酥脆香郁的巴蜀风滋味烤鱼，是由多种蔬菜搭配上主厨蔡凤庆的秘方，黄鱼入烤箱高温烤，借此锁...

猪肉鲜虾锅贴要如何做才超级可口美味多汁？跟大家分享一个我妈妈的烹饪小秘诀，这样做保证馅料滑嫩多汁！

在这道快餐鸡排食谱中，简单的酱汁中甜甜的白色香醋（balsamic vinegar）与酸酸的大黄（rhuba...

馒头发酵时间要依照气候温度来调节发酵的时间与发酵的程度。因此侨委会台湾美食巡回美国、南非讲座主厨陈麒文，所分...

不够时间做酱油鸡，没有关系！试试这个食谱，您只需要30分钟！不但简单快速，而且真的是太好吃了！

一些质地坚硬的肉类，如牛肩胛肉（chuck roast）、牛腩（brisket）、牛隔膜肉（hanger s...

水煮蛋是餐桌常客，容易料理营养又丰富。煮得恰到好处时蛋清嫩滑，蛋黄自带鲜甜，要是善用调味料变换风味，吃起来就...

这款沙拉具备经典尼斯（niçoise）沙拉所需的配料及风味，配上明快清新的柠檬沙拉酱，还有新鲜的煎金枪鱼（t...

爱吃辣的朋友们，又辣又麻又够味的三道料理来啰！现任职于初芯初莳中式料理餐厅主厨 李滋翔 分享宁波麻辣臭豆腐/...

这里使用简单美味的酱汁为猪里肌肉（pork tenderloin，又称小里肌或猪柳）调味，用杏酱和苹果醋只需...

西兰花促进肠道健康，但西兰花的茎比较硬，很多人削皮再煮。其实，茎的营养丰富，想吃软烂一点可以切碎煮汤或粥。这...

不爱吃花椰菜？没关系，本篇介绍几种流行吃法以及烹调关键。尝试换不同的煮法和调味料，也许你会重新爱上吃花椰菜。

用带有甜味的佐料为基本款嫩煎猪排调味。不要将猪肉煎过头是做出软嫩猪排的诀窍。

陈之颖主厨希望透过最简化的烹调、调味手法，衬托出食材原有的滋味。他以醋入菜提鲜添香，而且醋酱防止维生素C氧化...

想来一碗可口料多的汤品，但是苦无时间熬煮怎么办！“意大利美国海鲜汤”满足您的味蕾，10分钟内就完成！

今天跟您分享炸鸡肉春卷的做法。并且解决一些常见的问题：所以我们的春卷十分的酥脆，不油腻，也不会破裂。您看到最...