饮食健康

2006年世界骨松日今年选定“营养”为推广主题,为了呼吁国人重视骨松症并导正许多错误的饮食摄取观念,因此透过正确营养资讯的传递,能提醒国内骨松族群多注意营养特别是维生素D的正确摄取。
老年人的合理饮食有两个最基本要求,一是要求饮食中的各种营养素之间必须保持适当的比例;二是在烹调配膳上应当照顾老年人的生理特点。老年人合理饮食的基本原则:
〖 原 料 〗: 薏苡叶50克、玉米须30克、淮牛膝20克、黑鱼 500克左右、鸡金粉6克。   〖 制 作 〗: 将黑鱼去鳞弃肠洗净后待用;将药物洗净放于烧锅内,加水适量煮沸,用文火煎20分钟左右,去渣存汁,取澄清液与鱼一起煮至汤呈乳白色,放盐、葱花、姜丝稍煮片刻即可食用,鸡金粉分2次吞服,每次3克。
一般的人都极不情愿减缩他们吃了半辈子的膳食,他不知道差不多所有坏的饮食习惯都是刺激性的习惯;那就是说,体内几乎可以自动发现,什么能够使它舒服约半小时,什么会暂时掩蔽低潮与疲倦的症状。
桃、李、杏各有不同的营养价值。
时光的指标指向了十月,又是一年桂花飘香时,经过了九月的青黄不接,十月的食材明显多了起来,各种健康的时令蔬果都让人感觉到新鲜的喜悦……
〖 来 源 〗: 民间药膳方   〖 原 料 〗: 茶叶15克、粳米100克、白糖适量。   〖 做 法 〗: 取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为粥。   〖 用 法 〗: 分2次,温热服食。   〖 作 用 〗: 化痰消食,利尿消肿,益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
2006年10月15日,美国科学家在一份报告中说,红酒不但能预防中风,还能降低中风患者的大脑受损程度。
虽说均衡营养对每个人都很重要,但许多男士往往对其关注甚少;即使部分男士想吃得健康,但工作上的应酬,逼迫他们不得不成天大鱼大肉,推杯换盏。其实,健康而合理的饮食不仅能让你“看上去很美”,更能为你的事业奠定良好的基石。最重要的是,健康饮食要从20岁开始!
白血病是造血系统的一种恶性疾病,以年轻人多见,小儿也有发生。根据增生的细胞类型,可分为粒细胞白血病、淋巴细胞白血病和单核细胞白血病等类型。根据病程发展快慢和白细胞成熟程度,又可将白血病分为急性和慢性两大类。
精神状况、疾病、药物等均可影响性欲。但有一些食物由于其本身性、味方面的原因,倘若多食了,也会因轻火泻欲而使人的性欲下降。在日常生活中,败“性”的食物有以下几种:
秋分,是胃病的多发季节,患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友,更应格外小心,以防旧病复发。下面几款药膳对胃病患者有防治的作用。养胃药膳:紫苏生姜红枣汤
烧肉不宜过早放盐:盐的主要成分是氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小,肉变质硬,且不易烧烂。
有关今天有媒体报导台北县卫生局针对月前疑似食物中毒案,拒收民众所提供吃剩的食物检体乙案,卫生局发布新闻指出,愿意虚心针对民众之反应,再向相关专家学者请教,讨论类似案件的检体采证条件,于公平、公正的立场下,维护消费者最大的权益。
现在,越来越多的人开始习惯在超市购买蔬菜了。有些人认为,超市蔬菜售价比普通菜高出许多,应该在营养和安全方面都更胜一筹。其实,在超市挑选蔬菜,也有不少需要注意的地方。
古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”
十宝粥的组方原料既是药品又是食品,可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。
食肉过多和完全不食肉都可能会引起心血管疾病。
到餐馆用餐,点菜是一门学问,花不多的钱,吃到更经济实惠的菜,更要从各种可供挑选的菜肴中吃出健康来,确实得细细琢磨一番。
过去人们长期不接触奶制品,空腹喝奶易导致“乳糖不耐”,现在的孩子和年轻人从小就经常喝牛奶,因此,消化牛奶中的乳糖能力已大大增强。
药酒最适合促进血液循环,改善虚弱体质,补充体力,避免老化,并可提高新陈代谢。所以最适合半健康状态,而且又想增强免疫力的人饮用。
——妊娠期间的健康饮食,就是食用各种营养素的各种食物:新鲜蔬果、全壳类、肉品、低脂乳制品,便可提供身体健全发展的所需养分。
〔自由时报记者王昶闵、杨雅民/台北报导〕调查指出,市售稀释发酵乳含糖分偏高,小小一瓶两百西西最多竟含近八块方糖!儿童贪食易得嗜糖症候群
中国两所学校的大约400名学生发生食物中毒事件。路透社说,广州市一所小学的246名师生星期三因服用豆浆和红豆糕发生食物中毒而被送进医院。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
带鱼可补虚、解毒、止血。
大排档上烤得香喷喷的鱿鱼串是很多人爱吃的食物。但胆固醇较高的人要注意,应尽量少吃,因为每100克鱿鱼中含有233毫克胆固醇,比我们普遍认为含胆固醇较高的猪肉还要高出一倍左右。
市售发酵乳下肚恐怕会让人发福,因董氏基金会调查发现,民众常喝、爱喝的优格、优酪乳、稀释发酵乳产品,大多加太多糖,建议增列标示,但行政院卫生署表示,糖分并非营养素,依现行法规食品只需要标示热量,不需标示糖分。
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美国众议院金融服务委员会周二(6月9日)举行听证会,揭示中国洗钱网络(CMLNs)已成为墨西哥贩毒集团“占主导地位的洗钱伙伴”。根据财政部金融犯罪执法网络(FinCEN)的数据,2020年至2024年间,与此类网络相关的可疑交易活动金额高达...