延缓衰老-龙眼首乌羹
2005年06月02日 1:56 AM 饮食健康
肥胖的问题在世界各地都是有增无减，以公共卫生上的角度来看，肥胖是一种流行病。世界卫生组织（WHO）以身体质量指数（BMI）＞30㎏/m2为肥胖的标准，亚太地区则以BMI＞25㎏/m2为肥胖的切点，肥胖人口每年都在增加，尤其是开发中国家成长速度更快。
2005年06月02日 1:26 AM 当前台湾民众出国最爱买维骨力和维他命，也有不少人大量服用，今天有医师和营养师提醒，若吃错了维骨力，将会伤肾或不利高血压患者；另外，如果吃过量的维他命C、E、B6、钙等，对健康也只有反效果。
2005年06月01日 8:00 PM 阿强是我的好朋友兼同事，他经常跟我抱怨他身体到处都不舒服，看遍了各科的医师，只差妇产科没看， 医生都说没问题， 可病老好不了，真是痛苦万分，有时候想死了算了，此时，“心身症” 也许已经悄悄的上身了。
2005年05月31日 4:31 PM 秘鲁有一座著名的古城叫库斯科，是世界十大名胜之一，马丘比丘是其中最著名的印第安人遗留的古迹，又叫失落的迷城。这座迷城建造在海拔3800米陡峭的高山上，岁月不断地在古老残存的城墙上流逝，留下的是人们对古时的印第安人如何搬运这巨大石块上奇峰的几许疑问。
2005年05月31日 10:43 AM 黄瓜肉质脆，味道鲜，水分多，虽然不甜，人们却爱用它当水果吃。尤其在炎热的夏天，吃一根新鲜黄瓜，会使您顿感舒适，神清气爽。黄瓜不仅可以生吃，还可凉拌、炒食、做汤。或单烹，或作配料，均可做出多种多样的菜肴。还能腌渍和酱制。其常见吃法有：
2005年05月30日 11:44 PM 黄瓜最初叫“胡瓜”，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”可见，黄瓜在中国已有2000多年的历史。因为羯族人的后裔赵石勒，反对把北方少数民族叫“胡人”，为了避讳，也将胡瓜改称黄瓜。物稀为贵。冬季温室里的黄瓜，身价是十分昂贵的。宋代诗人陆游在《瓜》中写道：“白苣黄瓜上市稀，盘中顿觉有光辉。”当时黄瓜稀少而价贵，大多作宫廷供品...
2005年05月30日 11:29 PM 焦虑，就是我们常说的心情烦躁，表现为坐立不安，懮心忡忡地似要发生什么可怕的 事情，常伴有头疼、头昏、心慌气短、易出汗、口干、尿频等躯体不适。有些人因这些症状反复到医院内科就诊而久治不愈。若长期处于焦虑、紧张、愤闷不平的状态，可引发高血压 、冠心病、支气管哮喘、胃溃疡等疾病，影响了人们的生活质量。
2005年05月29日 10:56 PM 在我的记忆中，我自幼就留下了一个病根，到我18岁那年，病情就周期的发作，每个月一次，就象女人的例假一样准时，每次都会突然发作，疼痛万分，就地打滚，不能自拔，都是同事把我背到卫生院治疗。到我25岁时病情的发作周期缩短为半月一次，我的工作单位距卫生院不足百米，一次连拉带吐，到了卫生院时已经脱水。医生说我的肠胃里有一种病菌，不能除根，病重时就吃药，轻了就要停止用药...
2005年05月29日 10:23 PM 大纪元记者于止戈编译）要补还是不要补维生素？要晒还是不晒太阳？科学家们在做了一轮研究与争论后，还是决定“顺其自然”，这大概是最科学、最稳定的一条定律了。现在他们说，没事儿不要故意去搞什么日光浴，但也不用在日常生活中防晒霜把自己裹起来，这样你才能获得足够的“阳光维生素”－维生素D。
2005年05月29日 9:52 AM 我叫夏翠珍，今年85岁了。我这辈子什么都没信过。腰痛病得了近二十年，怎么治都不见好。还买了两种医疗器械，也无济于事。随着年纪越来越大，腰越痛越厉害。平时自己穿袜子都很费劲，连家人开的小汽车都不敢坐，腰弯得接近90度，走几步路就喘，别提多遭罪了。
2005年05月28日 8:19 AM 有营养学家认为常食鲜花可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，达到美容艳肤的作用。(真是不吃也不行呀！)把鲜花做成花粥可尝此种吃法，下面介绍几种花粥的制作方法：
2005年05月27日 7:53 AM (大纪元记者叶愉编译报导)据日本媒体报导﹐日本东京都内一服用“天天素清脂胶囊”的女大学生于5月23日死亡。目前﹐惊视厅正在详细调查“天天素”与其死亡原因的关系。
2005年05月27日 4:49 AM 有不少中学生常发现自己早上梳头时掉下很多头发。中学生脱发多为一般性脱发，主要是由于青春期头皮分泌旺盛，使过多的油脂聚集在毛囊，引起毛囊口角化过度，从而影响毛囊营养，导致毛囊逐渐萎缩，造成脱发。
2005年05月26日 8:24 AM 在龋齿形成过程中，饮食是细菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖，这些物质既供给菌斑中细菌生活和活动能量，又通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸，酸长期滞留在牙齿表面和窝沟中，使釉质脱矿破坏，溶解形成龋洞。导致龋齿的糖类很多，最主要的是蔗糖。
2005年05月26日 8:20 AM 2005年05月26日 3:16 AM 大纪元记者徐竹思报导）美国大概有促进肥膘的水土，很多外国人来到这里生活，不出几星期就会发现自己一下胖了许多。这大概就是为什么《法国女人不发胖》（French Women Don’t Get Fat）一路畅销的原因吧！人们都想知道，法国人是如何做到大嚼奶酪、面包、喝几升葡萄酒，又不长肉的原因。
2005年05月24日 8:46 PM 食用动物内脏如果爆火炒着吃，这样很不卫生。
2005年05月21日 1:32 AM 快速，旺火，油多，这种烹调蔬菜的方式，是大多数南方人的烹调习惯，认为，炒菜时火越旺、油越多越好。其实，从营养学的角度来看，这样烹调方式并不可取，无益健康。
2005年05月21日 1:17 AM 周末食谱：烧茄子
2005年05月20日 11:49 PM 加拿大卫生部周二表示，预计于明天春季出版的新版加拿大食物指南将会反映加拿大文化的进化：从种族食品的多样性，老龄化人口给家庭带来的变化到现代生活工作压力增加等问题。
2005年05月20日 11:19 AM 】【编者按】英文大纪元特请精通家庭医学与另类医学的美国西医麦克考依（Franklin McCoy, MD）回答读者医疗健康方面的问题，特选择部分稿件翻译成中文。您如有问题可以用英文通过电子邮件与麦克考依医师联系：dr.mccoy@epochtimes.com
2005年05月20日 9:43 AM 今日头条
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阿拉贝拉·帕克特（Arabella Puckett）看到同学们从桌子和椅子上跳下来，模仿他们看到的2001年9月11日世界贸易中心被击中燃烧时的录影画面。那时她才上幼儿园。
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