文旦是柚子的一种，又名香栾，瓤白而味香甜，以老树而果实小为上品，除了富含维生素之外，可去火凉血、消食开胃、化痰止咳等多种保健功能。中秋节过后，家中难免多出许多文旦与水果，何不改变一下吃法，拿来煮汤或做菜呢？相传闽南地区有“柚子宴”的习俗，席上点柚灯、喝柚茶、吃柚菜、柚饼……，风格独特，中国人认为“文旦”象征亲人团聚和生活美满，何不宴请亲友，来家中品尝“文旦盛...
2004年10月20日 2:59 PM 饮食健康
2004年10月20日 2:59 PM 
美味的蘑菇有助于对抗癌症？这是个很吸引人的问题，据奈特莱德新闻（Knight Ridder News）9月22日报导，美国明尼苏达大学（Minnesota University）的研究团队希望在五年内解答这个问题。
2004年10月19日 5:14 PM 腹腔脂肪过多容易引起心脏病、糖尿病、高血压、中风，并增加致癌的危险。美国南弗罗里达大学的一项研究发现，患乳腺癌的妇女腹腔脂肪比正常妇女多45％，因而不少人想方设法使肚子小一些。但研究者发现：容易减缩的皮下脂肪其实是无害的，真正造成危害的是附在小肠和肝脏等重要器官上的“内脏脂肪”，而这类脂肪不易减缩。一位肥胖症治疗专家认为：关键不在脂肪的多少，而在于它们储存在...
2004年10月19日 4:37 AM 吃肉饮食法，即少吃碳水化合物食物，多吃高蛋白质食物。全球有很多人都奉行此法减肥，但最新的来自国外营养学家的研究调查发现，此方法虽有可取之处，但危及健康。下面的这些建议则能帮助你在用吃肉饮食法减肥的过程中，“取其精华，弃其糟粕”，健康瘦身。
2004年10月19日 4:30 AM 人需要足够的碳水化合物来保证身体各项机能的正常运行。正常情况下每天的碳水化合物摄入量不能少于70克。如果人体内的碳水化合物含量持续过低，会直接影响到胰岛素的分泌，使身体很难积极分解脂肪，这对减肥是不利的。因此，从健康的角度出发，人每天至少要摄入150克的碳水化合物。以一个每天摄入的热量为1250千卡的人举例，150克碳水化合物提供的热量是600千卡，占总摄入...
2004年10月19日 4:26 AM 根据英国公开发行的《内部用药记录》，摄入过多蛋白质的饮食习惯，会引起肾脏疾病，而且这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。英国肾脏患者协会已经明确指出，吃肉减肥法是罪魁祸首之一。
2004年10月19日 4:06 AM 2004年10月18日 7:12 PM 2004年10月18日 3:37 PM 味精是一种白色结晶物质，通常作为调味剂用于亚洲菜肴、罐头食品、加工的肉类食品、汤及炖煮食品，以增加食物风味。美国食品药物管理局（FDA）在1958年批准味精为一种安全成分，并自1990年代初开始要求所有含味精食品在其成分表中标示其学名 - 壳氨酸钠。然而﹐对于味精是否应用于食品以及能否导致有害反应的争议一直在持续。其中营养家、过敏症专科医师以及那些与食品工业...
2004年10月18日 11:47 AM 芋艿－－秋补素食一宝
2004年10月17日 8:49 PM 饮茶有益于健康，并能防治某些疾病，自然也有利于增进性功能。这是因为茶叶中含有数十种营养成分，对于改善人体生理功能、调节神经和抑菌杀菌等，都有独到的作用。例如，茶叶含有20—30％茶多酚，能抑制和杀灭细菌，有利于预防性器官的炎症发生。又如茶中的芳香油，可使茶水散发出沁人肺腑的清香，有兴奋神经、激发性欲的作用；再如茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱和可可碱，有提神益思、解...
2004年10月15日 11:36 PM 海鲜与水果混食易造成腹泻。应为海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。而且这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以，吃了海鲜之后，不宜马上吃水果。
2004年10月15日 10:54 PM 茶叶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3～5g茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。
2004年10月15日 8:54 AM 肾是女人美丽与健康的发源地，中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓 ，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象。
2004年10月15日 8:35 AM 芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。同时它的粗纤维特点﹐也使不少便秘患者对此青睐。不过，芹菜的“副作用”大家可能就不太清楚了，据中国男性生殖健康办公室主任胡胜友介绍，芹菜竟然是“精子杀手”！
2004年10月15日 8:06 AM 美国科罗拉多生育医学中心戴维．戈德纳(David Gardner)博士率领的研究小组对小鼠进行的研究显示，阿特金斯(Atkins)等蛋白质偏高的饮食法可能不利于妇女怀孕。
2004年10月14日 3:18 PM 水是生命的源泉，水与人类息息相关。这是我们早已达成共识的，然而令人耳目一新的是，美国医学博士西蒙 巴尔克在其编著的《水疗法纲要》一书中说：“水，可以作为强体剂，镇静剂，泻剂，发汗剂，兴奋剂和新陈代谢的促进剂。”他又特别强调：“虽然水有药效，但是它又和药剂不同，完全没有副作用。这一点是水特有的长处。”
2004年10月14日 8:29 AM 我是黑龙江省的法轮功学员，今年36岁，我于97年开始炼法轮功。炼功后﹐使我身心健康、道德高尚。我首先说一下我炼功前的情况：从小就体弱多病、抵抗力差。小时患过：胃病、盲肠炎、扁桃体炎、慢性鼻炎、关节炎、先天心脏病、特异体质（许多东西过敏），一到草地就全身起红疙瘩、痒极了；只要吃几口江鱼就肚子痛得满地打滚、头皮起满大包。每次因吃鱼过敏后，到医院打完脱敏针，也得两...
2004年10月13日 1:10 PM 酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是说酸奶中益生菌的总含量一点不亚于一些同类保健食品。乳酸菌 肠道清道夫，它能在肠内定居，使肠道菌相的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。 其具体有保健作用有这些：
2004年10月13日 9:08 AM 在长距离或长时间运动中，身体大量出汗，如果不及时补充适当水分，就要大量消耗体液，破坏身体的内环境平衡，进而因细胞内渗透压的严重失调而造成中枢神经活动的不可逆变化。一般来说，失水达体重的5%就会明显影响身体活动。不是单纯补水而能解决问题呢？
2004年10月13日 8:48 AM 最近一位阔别多年的老同学带着他的儿子到我们这里办理入学注册手续，因而得以和老同学见面。叙旧之后，我便请他共进午餐，可怎么也留不住他。他说自己晕车，想立即回家。我便向他了解晕车的历史。他说以前乘车只是有一点不舒服的感觉，并没有什么大问题，后来身体健康状况变差，晕车也就变得严重了。
2004年10月12日 12:26 PM 鳖肉银耳汤：鳖1只，银耳15克，盐、姜适量。将鳖宰杀制净，切块；银耳水发，与鳖肉、姜同炖，熟后加盐调味。食鳖肉、银耳并饮汤，每日1剂，连用5～7天。滋阴降火。适用于精液不液化所致的不育症。
2004年10月10日 9:28 PM 今日头条
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日前，美国驻格陵兰岛特使、路易斯安那州州长杰夫‧兰德里（Jeff Landry）在接受《大纪元时报》独家专访时，描述了他首次访问丹麦领土格陵兰岛的计划，此次访问预定于5月17日至20日进行。
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