蜜枣性味甘、平。能够益气生津,润肺。平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。
饮食健康
一,宜喝羊肉汤。中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”,即药肉同煮,吃肉喝汤,具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝,具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,且营养丰富,是自然食用主义多所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大
“吃醋有益健康”的说法流传已久,国外前几年还掀起了一股“喝醋”健身的风潮,而醋更是咱们台州人日常饮食中不可或缺的重要调料。海边人喜欢吃海鲜,醋自然是少不了的,一些医疗杂志称吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等功能。吃醋究竟有哪些好处?咱们还是问问营养师吧!
时岁入冬,热呼呼的火锅是寒冬中最受欢迎的料理,但是,不少慢性肾脏疾病的患者往往因火锅食材引起高血磷,甚至摄入过量引起皮肤病变。医师提醒,慢性肾脏病变的患者,要小心冬令进补的火锅汤“祸从口入”,已肾衰竭者,钾不能有效的排出体外,造成高血钾,心律不整、心衰竭、呼吸困难等症状,严重者甚至危害生命。
在寒冷的冬季,往往使人感觉不适,而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
天气干燥,忽冷忽热,人们很容易受到感冒的侵袭。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果,如果机体抵抗力强于致病因素的作用,那么机体就会非常健康,反之,则会发病。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,饮食调理就不能不提到“日程”上来了。
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,且营养丰富,是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
怀孕的时候发生一些类似糖尿病征的表现很常见,多发生在二十周之后,其主要原因是怀孕的时候会产生一些对抗胰岛素的荷尔蒙,例如Human placenta lactogen,而使得葡萄糖在血中的浓度升高,当葡萄糖水平高于正常值时,就会出现妊娠糖尿病。据统计,有20%~30%的准妈妈会出现妊娠期糖代谢异常。
时序入冬,随着温度下降人的呼吸道也因此容易“感受风邪”,再加上还有干燥的气候同时影响,所以过敏性鼻炎、气喘、上呼吸道感染甚至是异位性皮肤炎等疾患很容易在此时节发生另外,天气明显转凉后,人体新陈代谢渐缓,有的人则会出现腹泻、便秘等肠胃功能失调的症状。
我们很容易吃多,却毫不察觉,殊不知,大量脂肪就是这样堆积起来的。提前出版的美国《魅力》杂志12月号为我们总结了生活中常易忽视、又会导致肥胖的6个饮食陷阱,提醒大家多加防范。
爱美是女性的天性,尤其是寒冷的日子里,女士常常抱怨,冷涩干燥是皮肤“最难过”的季节,干涩紧绷、色斑加重……各种各样的皮肤问题接踵而至。其实,只要认清这些皮肤问题形成的真正原因,都可以通过给自己的皮肤搭配合理的“美容餐”来调理。
高丽菜的外叶有“农药残留”毒死鸭子事件引发关注,医师表示,蔬菜营养价值高,只要确实清洗干净,还是能够安心的吃,叶菜类通常农药喷得多,应该尽量选购当季盛产的新鲜菜类、叶菜类近根处尽量切除,叶片逐片分开洗,洗菜水要流动,至于根茎类的萝卜、菜心等,买回家可先放置约一周,等残药衰退、达安全期再食用,比较安心。(徐韵翔报导)
将红薯洗净,切去两端,置于微波炉内,加盖而不封死,以保持水分而不会爆炉。用高火转5~6分钟即可熟透。如果不能掌握加热时间,可先转3分钟,取出检查并上下翻转再决定转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。
冬至将届,民间习俗习惯吃汤圆应景。营养师提醒,一颗包馅汤圆热量高达约七十大卡,一般民众一天最好不超过五颗,咀嚼时要细嚼慢咽,避免消化不良;慢性病患也要注意,有糖尿病、高血脂、高三酸甘油酯等“三高”的民众,吃汤圆时要更加酌量,以免疾病失控。(徐韵翔报导)
羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
(大纪元记者章乐、张子纯报导)12月14日晚,台湾著名餐厅“鼎泰丰”八名顶尖厨师与四名接待员组成的精英团队,假座四星级长荣大酒店,向巴黎200余位华裔各界人士展示其最拿手之小笼包系列等美食,大获好评。
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。但由于维生素C极易在高温下被破坏,所以选择菜椒生吃非常不错。 维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
小腹冷痛食疗方红糖姜汤
最新一期《英国营养学杂志》刊登的一项新研究表明,经常吃番茄酱对保护心脏具有重要作用。芬兰奥陆大学科学家通过试验发现,番茄沙司这种英国人的饮食爱好对遏止“坏”胆固醇(即低密度脂蛋白胆固醇)具有极大帮助。
很少有人知道,均衡的营养才是美发的根本之道。头发的外观虽然是没有生命的角质化蛋白质,但它之所以会不断地生长,是因为头发上的毛乳头吸收血液中的营养,供给发根之故。人体饮食一旦出了问题(如偏食、营养不良、节食等),头发将难以呈现健康的色泽。想要拥有一头乌黑、亮丽、有弹性的头发,日常均衡的饮食相当重要!
北京市疾病预防控制中心发布提醒,目前正是吃红薯的时节,但储存时间太久,或储存处过于潮湿,红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病。这种有黑斑的红薯含有多种毒素,人吃后会引起中毒。
“多囊性卵巢症候群”是一种妇科代谢不良疾病,会造成经期不规则与不孕等问题,妇产科门诊发现,就医患者当中,有八成是未满二十五岁的年轻女性,医师以预防医学的角度建议,除了药物治疗,饮食运动也很重要,有的患者多运动,多吃高纤健康食物,结果多年的月经混乱问题获得迅速改善,找回失落已久的生理期。(徐韵翔报导)
排行榜
TOPARTICLES
精彩推荐
EDITOR'sPICKS

