一般来说，青光眼患者在饮食上不需要特殊忌口，但要做到合理饮食。
2008年03月25日 8:18 PM 饮食健康
白菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、菜豆等易出现农药残留量超标现象，而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不易出现农药残留量超标。小麦、大豆和玉米容易积累重金属，而水稻则不容易吸收积累重金属。
2008年03月25日 9:23 AM 中医认为“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。此外，春季饮食还应避免吃油腻生冷之物，应多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。
2008年03月24日 1:08 PM 运动加上控制饮食，是减肥的不二法门。台安医院利用飞轮运动来帮过胖者减重，结果发现三个月后，参与者的脂肪肝都明显下降，而同时还进行饮食控制的人，体重下降的程度，更是没有饮食控制者的三到四倍。（张德厚报导）
2008年03月23日 4:22 PM 如果你有喝咖啡习惯或是喜欢吃红肉，那要特别注意了，现在台湾医学研究发现，这样的人是罹患大肠癌的高危险群，如果再加上喜欢吃高温油的炸食物，那罹患大肠癌的风险，更是一般人的三倍之多。
2008年03月23日 2:22 AM 政府及民间团体为了促进国民健康，不断宣导“天天5蔬果”概念，但是署立桃园医院调查国内大学生的饮食概况却发现，三餐都是外食一族的大学生蔬果摄取量明显不足，有高达6成5每天只吃1份或不到1份的蔬菜量，使得近年来的癌症与慢性病有年轻化趋势。
2008年03月21日 3:04 PM 长久以来，在欧洲民间，甜菜根一直保持着极高的地位，就好比中国灵芝。它的历史可追溯到希腊时代，古希腊人视甜菜为神圣之物，每逢祭拜时，将甜菜根呈献给阿波罗神，因此甜菜根被称为是“阿波罗的礼物”。人们把甜菜当成“综合维生素”，是遇上感冒发烧、身体虚弱时的首选食物。甜菜根含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖，可促进肠胃的蠕动。丰富的维生素B12及铁质，是妇女与素食者补...
2008年03月15日 7:51 AM 美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现，樱桃和西红柿之类红色水果蔬菜中的色素可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险，因而有助于降低心脏病危险。研究人员正逐步揭开樱桃等果蔬中植物复合物有益心脏健康的特别潜能。
2008年03月14日 7:39 PM 南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部。现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一；老瓜可作饲料或杂粮，故不少地方又称之为“饭瓜”；南瓜属葫芦科南瓜属，我国南瓜分布最广，嫩果、老果兼食。南瓜,因产地不同而叫法各异，又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的适应性很强，南北各地都普遍栽培，为夏秋季的...
2008年03月08日 11:41 AM 一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。
2008年03月07日 11:35 PM 人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过度，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。
2008年03月07日 6:17 PM 近几年来，我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。
2008年03月05日 11:13 AM 长久以来，杂食﹙omnivore﹚一直是人类主要的饮食型态，但是，有时候因为某一些原因，人们会采行不同的饮食型态。素食（vegetarian diet）是目前较常见的一种另类饮食，或基于宗教信仰的原因，或由于所谓健康的因素，甚至源于疾病治疗的动机，而被许多人所采行
2008年03月03日 11:50 AM 不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工成肉松。
2008年03月01日 7:51 AM 根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。
2008年02月26日 12:33 AM 时值隆冬，在腊八这天，人们通常有喝腊八粥的习俗。腊八粥为中国节令小吃，其味多样，清香甜美，营养丰富，还是一种极好的冬令食疗佳品。各地因民俗的差异，腊八粥所用原料不尽相同。《燕京岁时记‧腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”《素...
2008年02月24日 11:01 PM 
过年期间大鱼大肉吃多了，要怎样才能做好肠胃保健呢?其实用于美容的芦荟，就能为肠胃保健加分。营养师说，芦荟中含有丰富凝胶，具有抑制溃疡、促进细胞恢复作用；肠胃不好的人，可以适量食用芦荟烹调的菜肴料理。
2008年02月20日 4:00 PM 元宵节吃元宵是传统的习俗，不过，元宵热量高，吃多了当心人变圆还伤身！署立嘉义医院营养师赵梅芬今天表示，一颗元宵的热量约七十大卡，以体重七十公斤的人来说，需游泳十五分钟才能消耗掉热量，有糖尿病、高血脂的民众，吃元宵最好酌量浅尝。
2008年02月20日 3:42 PM 
(大纪元综合报导)吃元宵应景，要注意热量的累积，台北万芳医院营养室主任金美云表示，市售汤圆种类琳琅满目，不过热量却很可观。新竹市卫生局指出，汤圆糯米黏性高，不容易消化，肠胃功能不好的民众不要贪多。
2008年02月19日 1:33 AM 今日头条
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周四（6月4日），美国贸易代表杰米森‧格里尔（Jamieson Greer）表示，若合作伙伴履行已经达成的承诺，美国将维持欧盟和日本协议中的关税上限。
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