现代社会生活节奏快，压力大，以及夜生活、饮酒等不良生活习惯，都会引发睡眠障碍。患者平时会表现出紧张焦虑，甚至偏执的倾向。另外，没有健康的睡眠还会产生不少社会问题。彻夜难眠令人痛苦，服用安眠药又容易产生依赖性等副作用，如何解决？其实，饮食营养对于失眠有着不可小觑的作用。
2008年06月06日 9:42 PM 饮食健康
众多研究显示，多吃蔬菜的人得到心脏病、高血压、糖尿病、眼睛疾病、甚至癌症的比率较低。尽管蔬菜对人体的益处无庸置疑，但是仍有不少人对其敬而远之；也有人虽然大量摄取，却无法从中获得足够的营养。最近一项研究显示，人们从蔬菜所能吸收到的营养成分和比重，主要关键不在于进食量的多寡，而是系乎于我们的料理方式。
2008年06月06日 9:12 PM 周日就是端午节，粽子要健康吃，把关可不能少，营养师提醒，馅料越丰富油腻的粽子，热量越高，即使小小一颗，热量就可达到六百卡左右，等于是成人一餐的所需热量，糖尿病、高血脂症以及肾脏病等患者，要注意三多一少、也就是少油、少盐、少糖与多纤维的原则，此外，粽子煮得越久，糯米越糊，就越容易让血糖升高，糖尿病患要注意。(徐韵翔报导)
2008年06月06日 10:15 AM 天气逐渐转暖，不少市民感到困倦、疲乏、昏昏欲睡，这就是所谓的“春困”。这是因为，气候转暖后，体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量，脑组织的血流量相应减少，脑组织供氧不足，就会出现上述现象。
2008年06月05日 1:22 AM 
草屯佑民医院今天邀请社区民众提前共度端午佳节，院方营养师特别设计“高纤蔬果粽”供民众品尝，希望民众吃得安心、吃出健康。
2008年06月04日 11:08 PM 端午节将至，由于台湾南、北粽子口味不同，大林慈济医院营养师张桂华建议，民众在包粽子时可混加五谷杂粮，食用时少用沾酱，并搭配蔬菜、水果，既可以吃出美味，又可以减轻负担。
2008年06月04日 7:55 PM 端午节将届，面对市售琳琅满目口味众多的粽子，该如何吃得健康？营养师建议，一个人一天最好选择其中一餐吃粽就好，一餐以一颗为宜，并搭配一比一的蔬果均衡饮食，以免碳水化合物摄取过多；慢性病患吃粽要更加注意，营养师提醒，肾脏病患不适合吃五谷粽，因为含磷量较高，高血压患者吃粽沾酱容易摄取过量的钠，应该减少酱料摄取。(徐韵翔报导)
2008年06月04日 9:49 AM 端午节推广民众吃粽健康无负担，宜兰县卫生局与国立宜兰大学食品科学系合作，精心设计“有机健康粽”，用宜兰有机米加上特产“天喜菇”等养生素材制成，平均每颗粽子热量只有280大卡，要民众吃“粽”子、不增“重”。
2008年06月04日 8:47 AM 这个周日就是端午节，不过市售的粽子产品，大多高热量、高油脂、低纤维，为了让一般民众吃得健康，心血管疾病及糖尿病患者，也可以品尝粽子，台北市卫生局特别设计了一款‘养生核果南瓜粽’，将一般粽子使用的糯米，变换添加紫糯米、燕麦、核果、南瓜、地瓜等，减少肠胃消化不良的问题，也可以吃得美味健康。(林丽玉报导)
2008年06月02日 2:45 PM 端午节快到了，行政院消保会为了解粽子里常见的花生是否含有黄曲毒素，针对十一县市购得的47件剥壳花生进行检测，结果全部都没有检出黄曲毒素；消保会仍然提醒民众，黄曲毒素具有超强致癌性，受黄曲毒素污染的食品，即使100度以上的高温烹调，仍然难以消灭毒性，因此消费者在选购花生应注意花生颗粒必须完整无破损，不要在高温潮湿的贩售场所买花生，同时购买的花生最好尽速烹煮以保...
2008年06月02日 2:40 PM 
现代人精致饮食的习惯，使心血管疾病有年轻化的趋势，专业医师和营养师提醒民众要重视心血管的保养，平日宜多吃蔬果，而根据医学报告指出，奇异果中含有丰富的维他命C和E，一天摄取两颗，将能有效降低心血管疾病的发生。
2008年05月31日 1:02 PM 祖国医学把不同颜色的食物归属于人体的五脏：红色入心、青色入肝、黄色入脾，白色入肺、黑色入肾。现代科学家通过对多种食物营养成分的分析证实：食物的营养价值确实与食物的颜色有着密切的关系。而黑色食物对肾的滋养和呵护作用，更是受到了专家的肯定。
2008年05月30日 4:44 PM （大纪元记者张祐铭云林报导）台湾地区人口老化速度惊人，骨质疏松、饮食习惯是一个普遍性的问题。从预防医学的角度来看，营养对于老年人的健康影响甚钜。为了改善老人营养状况，促进老人健康。台大医院结合陈德成社会福利基金会，举办了一场“营养健康，呷百二”老人营养促进宣导活动。除邀请医师、营养师，针对骨质疏松症、饮食习惯的问题做宣导，更以幽默风趣的话剧演出，将健康的资讯...
2008年05月29日 1:50 PM 〔自由时报记者钟丽华／台北报导〕国小学童营养严重不均，学者研究发现，高达4成2学童的叶酸摄取量未到达饮食建议摄取量的3分之2，约有4分之1的学童红血球叶酸浓度不足，而且年龄越大，不足情况更严重。若叶酸摄取不足，恐将造成贫血与生长迟缓。
2008年05月29日 10:42 AM 现代人精致饮食的习惯，让罹患心血管疾病的概率越来越高，而根据医学报告指出，奇异果中因为含有丰富的维他命C和E，一天摄取两颗，就能有效避免心血管疾病的发生。
2008年05月27日 10:42 PM 蔬菜吃多了也会伤身吗？就要看您烹调的方式。台湾研究发现菠菜的“草酸”含量偏高，会提高尿路结石的风险。特别是经过快炒的菠菜，“草酸”残留量会更高，也就是说罹患结石的风险会更大
2008年05月26日 9:46 PM 珍珠奶茶、可乐肾病患应忌口六百西西的珍珠奶茶即含九十八点四毫克的磷。（自由时报记者魏怡嘉摄)六百西西的珍珠奶茶即含九十八点四毫克的磷。（记者魏怡嘉摄)
2008年05月24日 11:16 AM 今日头条
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韩国济州岛6月2日再度发生中国公民袭击法轮功学员事件。多段现场视频显示，至少三名中国男子在济州岛新罗免税店门外，对正在展示真相展板的法轮功学员进行骚扰和袭击。他们当街强行抢夺、踢踹展板，打人，态度嚣张，造成展板损毁及人员受伤。事件引发韩国民...
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