饮食健康

“谷雨”,也是春季的最后一个节气。这时气温升高,雨量增多,人体更为困乏,但人体的消化功能却正处于旺盛时期,是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养,可谓事半功倍。
(大纪元记者邓三才编译报导)英国研究人员发现,在怀孕前食用较多高热量食品及其他营养元素的妇女,生男孩的概率比较高。其中每天吃至少一碗麦片的妇女生男孩的概率是59%,每周吃不到一碗麦片的妇女生男孩的概率为43%。
据美国《洛杉矶时报》报导,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
据路透社报导,今年四月于饮食失调国际期刊(International Journal of Eating Disorders)发表的一份研究表示,美国高中生饮食失调的行为可能具有传染性。暴饮暴食、禁食、服用减肥药或其它饮食不正常的情况成群分布在各郡内,尤其是在女性学生身上。
蔬菜和水果,是人们日常生活中重要的食品,特别是蔬菜在膳食中占有更重要的位置。
春季养肝是必不可少的。但专家提醒:患有肝、肾、痛风等疾病的人们不要以肝补肝,即使是健康人也不宜多食,更不要误食有寄生虫的“病肝”。
饮食计划对于血糖控制是非常重要的一环,糖尿病营养师会在饮食的规划上给予帮助,但患者本身也需要了解简易的饮食原则,学会食物代换。进行饮食计划,将会对于所摄取食物的内容、次数和量来做调整,也许会需要时间来适应,但不代表你必须忍受无味的食物,或是无法享用你喜欢的东西,包括冰淇林、糕点或酒类,都可以被归划在你的饮食计划内,对于任何一种食物都不过量摄取,并不只是针对糖...
俗话说,“南鲫北鲤”。南方人说鲫鱼好吃,北方人却认为鲤鱼好,那么在这场PK中,到底谁能取胜呢?
春回大地,天气温暖潮湿,一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品,若不加注意,就会引起食物中毒。现一一介绍如下:
爱美之心,人皆有之,尤其是当代女性,在追求美的同时,一定要以健康为前提。以下食物有助于养颜美容,建议爱美的女性不妨每日摄取。
酸奶是人们生活中常饮用的食品,它的保健作用,一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝……
花莲农改场选择优良地方种山苦瓜和野生苦瓜,自交培育出花莲三号新品种山苦瓜,经检测发现维生素、叶酸等含量都高出一般食用的大苦瓜,且抗氧化能力强,花莲农改场表示,新品种山苦瓜极具保健价值,是很好的保健食材新选择,相当值得推广食用。
春天人们常常感到困乏无力,昏昏欲睡,这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象。
根据国际研究团队所提供的报告指出,一种在亚洲地区被普遍食用和药用的绿色蔬菜苦瓜,可以用来做成治疗糖尿病和肥胖的新药。
过年的大鱼大肉,难免会让年后上班的人们感到不适,肠胃需要调整适应紧张的工作生活了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态,用饮食来清洗一下肠胃吧。
〔自由时报记者杨国棠/嘉义报导〕台湾各地夜市有好玩的又有好吃的,面对美食往往不自觉吃下过多热量,大林慈济医院营养师提醒怕胖或有慢性病的民众,可以参考“食物红绿灯”来选择小吃,均衡摄食六大类食物。
上火,是中医的专用术语,主要症状为脸面潮红、头晕、头痛、眼睛红肿、口苦、唇干口燥、睡眠不安、全身乏力、四肢酸软,口干舌焦、胃口难开、小便发黄、大便秘结呈羊粪状;有人眼睛发红、分泌物多,牙痛、牙龈肿胀、出血、口腔溃疡;有人嘴唇、口角和脸上长疱疹。
以前,“抗氧化”曾是最热门的饮食关键词,不过现在,它的位置已经被“抗炎饮食”取代了。波士顿塔夫斯大学运动和营养中心主任美瑞安·奈尔森博士在她最近的新著中大力推崇“抗炎饮食”。她认为,抗炎食物可以使关节炎患者减少对药物的依赖和改善其关节的功能。奈尔森博士非常注意自己的饮食,她在早餐的麦片中加入亚麻籽,在日常菜谱中加入比以往更多的金枪鱼和三文鱼等鱼类。
随着春天的到来,许多人又开始了新一轮的减肥计划,把冬天藏在厚衣服之下的肥肉减掉,尽管人们常说:“要发胖的人,喝凉水也会长肉”,但经过有关专家对肥胖人群的调查显示,虽然有遗传因素存在,但肥胖与饮食习惯有着十分密切的关系。既减肥又不损失健康才是最重要的。
一般新婚期间,由于操办喜事的劳累,再加上新婚双方性生活频繁,使得新婚夫妻身体消耗较大,故常感疲劳。
食粥在我国有数千年的历史,是我国人民一种独特的传统饮食方法。粥,俗称稀饭。古时也有称为“糜”的。周书有“黄帝始烹谷为粥”之说,算是最早的历史记载了。古时凡粳、粟、粱、黍、麦等皆可为粥,现今一般均以粳米、粟米(小米)、糯米熬粥。
每周吃一次枸杞蒸鸡蛋,能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。
有许多女性在月经来潮前有乳房胀满、发硬、压痛的现象,重者乳房受轻微震动或碰撞就会胀痛难受。这是由于经前体内雌激素水准增高,乳腺增生,乳房间组织水肿引起的
海带、紫菜都是餐桌上最常见的海藻类食物,因其富含碘等多种营养物质而备受人们的青睐。中医认为,海带性味咸、寒,具有软坚化痰、利水泻热的作用,适用于甲状腺肿大、高血压、水肿等患者食用;紫菜性味甘、咸、寒,具有清热利尿的作用,适合甲状腺肿大、慢性支气管炎、咳嗽、水肿、烦躁失眠等患者食用。
乔习惯吃太多的精制谷类、淀粉和加工碳水化合物;为了保持血液中葡萄糖含量的稳定,胰脏必须分泌更多的胰岛素,加上遗传因素、对胰岛素作用的排斥及不正常的饮食结构,放大这种情况所产生的影响,因而使乔的胰岛素数值不断升高,最后引发炎症和氧化压力。
小白菜豆腐汤、热甘蔗汁等祖传的退烧秘方最近在台湾颇为流行,并且得到了专家的肯定。
“一口鱿鱼,等于40口肥肉。”这个网络上流传已久的说法,让很多人早早地把鱿鱼拉进了健康食物“黑名单”。其实,鱿鱼、墨鱼等不但胆固醇含量低,营养价值还能和深海鱼媲美。
研究人员指出,男、女食物口味大不同,男性喜欢肉类和家禽,女性爱吃蔬菜和水果,这是专家就性别差异饮食习惯所作最广泛的研究。
减肥的根本方法是控制饮食和增加体力活动,下面的饮食小窍门对减肥有一定的帮助。
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周一(6月8日),三位美国共和党众议员共同提出《禁止敌对专利法》(Prohibiting Adversarial Patents Act)。该法案拟禁止被美国认定构成国家安全威胁的个人或实体获得美国专利,并规定这些实体此前获得的专利将不可在...