肾脏病患年菜食谱低磷低蛋白慢性肾脏病患饮食要秉持低磷低蛋白原则，以冬粉取代米饭，蔬菜烫熟拌油，还可吃些洋菜类糖果当零食。（自由时报记者吴幸桦摄)慢性肾脏病患饮食要秉持低磷低蛋白原则，以冬粉取代米饭，蔬菜烫熟拌油，还可吃些洋菜类糖果当零食。（记者吴幸桦摄)
2008年01月31日 10:49 AM 饮食健康
2008年01月31日 10:49 AM 农历过年快到了，部分弱势家庭苦无像样的年夜饭围炉，中国医药大学附设医院的主管，在董事长蔡长海及院长林正介关怀弱势学童的号召下，热心捐款，希望在岁末时节，发红包、送年菜，让弱势学童能在除夕夜晚全家围炉，吃一顿快乐的年夜饭。
2008年01月30日 9:23 PM 农历年节脚步将近，彰滨秀传医院设计一套健康年菜，低热量、低油又兼顾美味，营养师表示，做年菜时只要注意多蒸煮、少煎炸、多蔬果、少糖分、多原味、少调味、多五谷、少肉类等原则，一样可以煮出好吃又豪华的健康年菜。
2008年01月28日 10:16 PM 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、蕃薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。
2008年01月27日 8:02 PM 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。
2008年01月25日 10:46 AM 过年快到了，该为家人准备什么年夜饭？美丽的花朵和香草除了赏心悦目外，以之入菜，不但能减少使用人工调味料，更具备舒压及养生疗效。中国医药大学附设医院以各式花材与香草植物设计十道佳肴，有兴趣了解的民众，可前往该院网站下载食谱。
2008年01月23日 5:48 PM 月经过多食疗方归芪鸡
2008年01月22日 9:45 PM 月经过长食疗方－酥炸月季花
2008年01月22日 9:38 PM 过年脚步渐近，健康年菜又成了热门话题，台大医院云林分院营养师刘玉来表示，过年期间的大鱼大肉，对平日偏重肉类食物、高盐、高脂肪的“老外族”来说，已成为健康的隐忧，所以年节应该是补充高纤蔬菜类的最好时机，她提议以“631”黄金比例的饮食原则过一个真正健康的新年
2008年01月22日 2:29 PM 花莲门诺医院推广年节健康饮食概念，建议民众秉持低盐、低油、低糖、高纤维、高钙的“三低二高”饮食原则，并利用年节休假期间安排外出爬山或郊游以增加活动量，只要多注意减重饮食秘诀及配合适当运动，年节饮食也能吃出均衡营养和健康。
2008年01月19日 4:35 PM 
男人作为家庭和社会的支柱，最容易透支的就是健康，而饮食则是身体能够承受重任的基础。不过，在营养素的需求上，男女却存在一定区别。番茄红素、锌和维生素E是男性最需要的营养素，一定要保证每天都摄入一些。
2008年01月16日 9:30 PM 
马铃薯俗名“土豆”、“洋芋”、“山药蛋”，可用来当主食及可烹调出美味可口的菜肴。另一方面，马铃薯性寒、味甘辛，具有和胃调中、健脾益气、清热解毒等作用。
2008年01月14日 11:17 PM 今日头条
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日前，乌克兰总统泽连斯基在接受美国自由调查记者卢默（Laura Loomer）专访时透露，美乌正计划在美国本土建立一家无人机工厂，旨在将美国的制造业与乌克兰经过战场考验的无人机技术相结合，打造双赢的生产联盟。
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