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藕，俗称莲藕,性平，味甘、涩。具有收敛止血、生津止渴、解酒毒等作用。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬...

韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。.韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖...

有些低血压患者（尤其是女性）是因平时饮食单调、缺乏运动、体质较虚弱引致血压偏低的，常会头昏心悸，可通过饮食疗...

在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。苦菜是含有丰富...

健脑益智第七步：益智羹

鱼皮水芹卷

韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质...

荞麦五色卷

“瘦身”已成为今天的健美体态指针，你也尝试过减肥但效果未见显着吗？介绍果汁断食法给你，看你是否一日就见到成果...

石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹...

〔自由时报记者洪素卿╱台北报导〕“小时候胖不是胖”？英国一项研究指出，宝宝出生就是大块头，或是在2岁前体重增...

自由时报记者欧祥义╱特稿台糖生产的各式肉类及加工食品千百种，但只有一种是董事长的贵宾才可享用，用麻油与姜片下...

俄罗斯人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们...

如你是一个成人，你的脑重量大约只有体重的百分之二，但是，它却能耗用你所拥有能量的百分之二十。脑所需要的养分是...

豉椒鳝--善始善终

买牛奶的时候，大部分人只会注意它们的品牌有什么不同，至于牛奶本身，除了有些厂家推出的高钙、低脂、脱脂牛奶外...

韩剧《大长今》，备受欢迎，里面有很多我们熟悉的东西，当时的韩国正在“哈汉”，非常崇尚中国的食文化，包括之前的...

寿司是日本的传统美食，它由上选的米经过特殊工艺配以各类刺身精致而成。有人说日本的寿司就像中国的饺子，不同的是...

感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

绿色饮食 仙人掌菜肴

落葵：又名蟳公菜、 属于肉质藤本、见于路旁、菜园等。儿时， 晒谷场边的空地上、祖母种植了一棵，

问：目前很多人均使用逆渗透滤水器过滤水中的细菌与杂质，且该滤水器强调过滤后的水可直接生饮，若长期直接生饮对人...

厌食食疗：大米南瓜饭

防癌最佳 甘薯

人类的皮肤基本上有三种类型，即中性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。中性皮肤组织紧密，厚薄适中，光滑柔软，富有弹性...