【大紀元8月13日訊】（大紀元記者陳秀媛台灣台北報導）彭怡平旅居法國十七年，台大歷史系畢業，巴黎索爾本第一大學電影電視系博士候選人，精通法、日、英、德、拉丁文，熱愛電影、藝術、旅行、美食，是一位集作家、攝影家、專業影評人於一身的多才多藝創作者。
旅行記憶稍縱即逝，旅人緊抓回憶除了筆和紙外，最少不了的是攝影。彭怡平本科不是學攝影，為了捕捉美好的一瞬間，留下旅人與旅途之間的親密對話，她以文化的角度，找頂尖的攝影老師學習。器材方面，她只重視實質效果，沒有一般攝影師比器材、比價位的觀念，經常到巴黎二手店購買攝影器材。
彭怡平的父親曾經告訴她：「一個人可以沒有錢，但不能沒有文化。」受父親的影響，她認為藝術家不是政客，非歌功頌德，要用慈悲、關懷的心勇於表達意見。她熱心公益及幫助弱勢團體，綻放人生的光明面，作品中往往將人生老病死、不公不義及貪婪情況，透過攝影及關懷的文字，將醜惡轉換為美善，轉換成人生的真善美。
她說：「內在的高貴，非外在光彩所能比擬。」藝術家要像孩子一樣，無所畏懼，不怕世人恥笑，不被框框限制，不斷的挑戰、突破，有時快要放棄時還要堅持下去，才能不斷的進步、不斷的提昇。她笑稱有時因為太過於認真和專注，一件作品完成後，呈現虛脫的狀態，但不久補充能量後又恢復正常了。
精通多國語言，使她可深入世界各地直接和社會各階層接觸，從上流社會到社會底層，都是她探訪的地方，一般人所忌諱的遊民、妓女，她不歧視，傾聽他們的心聲，甚至與他們相處。付出有時也會有回饋的喜悅，她曾經為了給一名流浪漢送便當親自下廚，而從這位曾在高級餐廳服務的流浪漢，學到了豐富的美食知識。她的攝影展或圖文並茂的書內，對社會各種現象的包容、關懷，經常令讀者動容。
攝影師拍照時，要讓人忘記你的存在，才能拍出最自然、純真的作品，她曾經為了拍攝一個法國的街景，長達六年時間經常前往尋找拍攝畫面，後來人們習慣她的出現，按下快門那一剎那，才得到最自然的作品。法國攝影沖洗的成本是台灣的五倍，也讓她養成不輕易按下快門的習慣。她曾經為了一個畫面，等了十五年才按下快門。
她說巴黎是她最愛的戀人，有幸在「藝術之都」巴黎和各國藝術家互相碰撞中產生火花。台灣是她長大的地方，也是她心所繫的地方，然而談到台灣的現況，令她憂心忡忡。她不諱言台灣是文化的沙漠，只重視藝術形式，不重視實質內涵，最暢銷的書往往是藝人或政客的書，真正的藝術反而乏人問津，讓她產生了莫名的挫折。她坦言這樣下去，台灣永遠也不可能成為巴黎。
她說人一生中不能沒有思想自由，強加的觀念往往會限制或誤導人。台灣要全民拼經濟，學校教育學生成大功、立大業或做大官，單一化和淺薄化的教育，讓家庭、學校都發生了偏頗，導致孩子沒有人文社會的關懷與熱情。
她表示：「台灣要改變現狀，就要從改變觀念、從教育做起。」她認為生存其實並不難，只要認真生活自然就可以賺到錢，不必汲汲營營，就可以生活的有滋有味。當個傻瓜才是最幸福、快樂的，從幫助別人中可以得到快樂，在勞動過程中可以得到健康，而自私自利會讓自己更不快樂。
彭怡平已出版多本攝影文學專書並多次應邀舉辦攝影個展，也曾在世界各地舉辦三百多場演講。她是文建會、國藝會、台北市文化局獎助藝術家；曾在法國里昂第十五屆《亞洲藝術節》與巴黎 Hautefeuille 攝影藝廊舉辦攝影個展，也是巴黎國際專業攝影藝廊 Hautefeuille 長駐藝術家。
1995年結合電影與美食的法文短篇創作劇本《Marianne的櫥櫃》得到法國 Esec 電影學院最佳短片劇本獎。攝影文學集《巴黎‧夜‧爵士》榮獲法國在台協會 2002 年度藝術家獎金贊助。影像創作《她的故事》獲法國《Marie Claire》讚譽為 2006~2007 年度最佳報導。
目前彭怡平攝影展在台中市新光三越(中港路)展出，民眾可前往接受藝術洗禮。她也將於9月4日至11月27日每週六早上9：30至12：30在台北市創意空間二館–風雅堂教授【如何用攝影說故事】，報名電話：(02)2560-2220轉分機325、廖小姐。
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