一口飲料含半顆糖 小心糖上癮

2010-04-09 02:19 中港台時間|04-09 06:19 更新

【大紀元4月9日訊】(大紀元記者于倩台灣台北綜合報導)愛喝飲料的民眾要注意了,董氏基金會調查發現,市售飲料含糖量高,大概一口飲料有半顆的方糖,1杯700毫升奶茶加糖加粉粿或珍珠,等於4碗飯熱量,增加罹患新陳代謝症候群、胰臟癌機率,還會對糖上癮。董氏基金會建議多喝白開水,以減少對健康危害。

董氏基金會抽查411個市售包裝飲料品項以及12家手搖飲料連鎖店,基金會營養組主任許惠玉指出,抽檢的飲料平均含糖10%到16%,最誇張的某款茶飲含糖量最高者達20%,1杯700毫升竟有140公克糖,相當於28顆方糖。

此外,不少人喝飲料習慣加珍珠、粉條、布丁或仙草來增加口感與嚼勁,結果吃下更多糖分。許惠玉說:「普遍來看,我們現在的飲料大概一口飲料有半顆的方糖,以一杯700毫升飲料可以高達112克的糖,相當於20顆的方糖,如果有加珍珠、粉條的這些飲品含糖量更高,超過1,000卡的都有。」

許惠玉指出,以每天所需熱量1,800大卡計算,衛生署的精緻糖建議攝取量上限45公克,這次調查的茶飲熱量超過1,000大卡,熱量除了來自超高含糖量之外,還有茶飲中的奶精、粉粿、粉圓。要是每天喝一杯500毫升、熱量220大卡的含糖飲料,吃下過量的糖,足以讓人在一年增加12公斤。

愈是風味清爽的茶飲,例如無糖或減糖的紅茶、綠茶,或是未加奶精和粉粿的飲料,例如洛神花茶、酸梅湯,所含的熱量愈低,平均每杯約含300到400大卡熱量,飲料中添加愈多的糖、全脂奶、奶精、澱粉製品,熱量愈高。

另外,這次調查也顯示,有些民眾會選擇手搖的調味果茶,覺得味道清爽又有水果成分,其實加的不是天然果汁,而是混合糖漿、香料、色素的濃糖果露。

許惠玉指出,國人飲料消費驚人,市場調查資料估計每年飲料市場銷售約千億元,根據衛生署2005年到2008年的國民營養調查,國人飲料攝取頻次比10年前成長2倍,兒童青少年大約平均每2天喝1次飲料。

由於糖份攝取過多會產生上癮現象,增加罹患新陳代謝症候群、胰臟癌機率,並影響兒童的生長發育,導致體位兩極化現象,不是攝取熱量太多而過胖,就是偏食而吃不下正餐。董氏基金會建議家長,不主動提供孩子含糖飲料,並以身作則多喝白開水,以減少對健康危害。◇
(http://www.dajiyuan.com)

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