這幾天不經意的在街頭發現有些水果商家已經開始販賣柳橙汁了， 這似乎在提醒我秋天的季節已經到了，而我最喜愛的季節也慢慢的接近中，我喜歡台灣的冬天，是因為它對於我來說是非常友善的，平均16~20的溫度，是令我感到非常舒服的氣溫，它並不算冷，又有大自然的免費冷氣可以享用，而且這個季節的太陽變的溫馴和祥和，不再是過於熱情的擁抱，有的只是輕輕的，溫柔的碰觸每一吋肌膚，讓人非常安心的沉浸在她灑落的每一滴溫暖的陽光中。
說到最適合柳橙汁的調酒，就讓我聯想到20幾年前，第一次學的調酒『螺絲起子Screwdriver 』。這道調酒不僅易學好喝、酒精度低，而且非常適合柳橙的季節。 它的原料非常簡易，就是伏特加酒(Vodka)加上柳橙汁僅此而已。
這是一種很隨興的雞尾酒，通常使用可林杯collins glass 倒入冰塊，再加入1.5oz的伏特加酒(Vodka)以及加滿柳橙汁，如此就完成螺絲起子Screwdriver了，不過妳也可以很隨意的調整伏特加酒(Vodka)和柳橙汁的比例 。
據聞螺絲起子Screwdriver的起源有許多版本，不過有一個說法是，早期在伊朗油田工作的美國工人，為了在工作中能偷偷的喝酒，於是就在罐裝的柳橙汁倒入伏特加酒(Vodka) ，並以螺絲起子攪拌均勻後飲用，因此取名為螺絲起子，這樣的場景有點像在台灣的工人，在工作中通常以維士比加入養樂多或其他碳酸飲料(如雪碧、蘋果西打…)後飲用。
螺絲起子Screwdriver的酒精度並不高，加上它微酸、微甜的口感，非常容易入喉，因此經常讓人忘了它依然是有酒精的飲料，所以飲用螺絲起子Screwdriver時，別被它的酸甜口感騙了，請記得適量飲用別醉了。
材料ingredients:
a. 伏特加酒(Vodka)：1 2/1 oz(可自由調整)
b. 柳橙汁orange juice：適量
c. 柳橙(裝飾用)fresh orange：1/8顆(可更換檸檬)
d. 冰塊iced cube：適量
做法method:
1. 準備一個10 ~12oz 的酒杯，倒入冰塊。
2. 倒入伏特加。
3. 加入柳橙汁至八分滿，攪拌均勻。
4. 使用柳橙or檸檬裝飾即可飲用。@*
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