【大紀元2014年01月26日訊】（大紀元記者馬穎慧編譯報導）一項新的動物研究顯示，懷孕期間高脂肪的飲食有改變嬰兒大腦發育的危險，並且可能會增加嬰兒長大後患肥胖症的可能性。
據BBC報導， 研究已經發現，肥胖症可以在家族內遺傳，而且共享的飲食習慣可能是其中的一個主要原因。
美國耶魯大學醫學院的一個研究小組發現，飲食可以改變小鼠的大腦結構。 懷孕母親在孕期的飲食也可以影響兒童將來的腰圍，例如通過DNA的改變來影響兒童的將來的肥胖度。
這項最近在著名的生物學雜誌《細胞》（Cell）上發表的研究顯示，飲食中含有高脂肪成分的小鼠生的後代大腦中調節代謝的重要部份下丘腦出現了改變，它們長大後比正常飲食的懷孕小鼠的後代更易出現體重超重，或者更易成為II型糖尿病患者。
此研究的一位研究員霍瓦特（Tamas Horvath）表示：「 我們完全相信這種基本的生物過程也會影響人類，造成人類的孩子最終也患上肥胖症。 看來至少懷孕母親的飲食對於體內的胎兒會有重要影響，而且我們需要從動物和人兩方面對此進行更深入的研究。 」
他認為，懷孕母親在懷孕期的健康飲食可能有助於打破這種肥胖父母有肥胖孩子的惡性循環。
專家表示，這一研究有可取之處，因為它解釋了為甚麼肥胖父母的孩子更容易嚴重超重這一現象。但是，人類的大腦受到飲食的影響的說法尚未得到證實。
南安普頓大學（the University of Southampton）波德志（Graham Burdge）說：「 過去二十年的研究結果顯示， 兒童早期的營養對於心血管疾病、肥胖、骨質疏鬆和某些癌症有持久的影響，這個理論已經得到了很好的證實。而這個實驗則顯示動物的神經迴路也會因為飲食而改變，這是之前未得到證實的理論。」
他表示這個理論得到了很多數據的證實，但是由於人體和動物在脂肪代謝方面有重大不同，所以實驗中懷孕老鼠發生的現象可能不一定在懷孕的母親身上出現。
不過，他仍然建議父母保持一種健康均衡的飲食，並確保自己孩子的飲食也均衡。
（責任編輯：程新）
