【大紀元2014年07月24日訊】（大紀元記者鄭孝祺綜合報導）別以為中風是老人病，據《每日郵報》7月15日報導，英國女童利德爾（Becky Liddle）上月上課期間突然暈倒，校方報警和通知家長，其媽媽當時發現利德爾的右半身癱瘓，而且臉部表情不對稱，初時更不能說話，也不能自行飲食，需要用喉管吸收營養。入院兩日後，醫生才證實利德爾中風。
美國疾病控制和預防中心估計，每年約有80萬人罹患中風，平均每3分鐘就有1人死於中風。中風已成為第三大死亡原因。根據洛杉磯加州大學臨床和轉化醫學院7月10日數據顯示，心血管疾病和中風機率是造成亞裔美國人死亡的主要原因之一，而華人患出血性中風機率遠高於白人。國際研究預測，較年輕人士（24歲至64歲）中風病發率將於未來15年內增加一倍。
加拿大心臟及中風基金會（Heart and Stroke Foundation）今年6月新發表的中風調查報告顯示，加拿大每年有5萬中風個案，即每10分鐘便發生1起。雖然最近10年，中風死亡率下降40%，但70歲以下患者有驚人升幅。過去10年間，50多歲的中風患者增加了24%，而60多歲的也增加了13%。
今年「世界預防中風日」發佈的數據表明，20歲到64歲的中風患者已經佔了所有中風患者的三分之一，相較之前的中風概率提高了25%，也就意味著中風患者越來越年輕化的問題。今年湖北雲夢14歲的少年因連續2天2夜玩電腦遊戲，導致中風入院；另一名9嵗的英國女童Becky Liddle，在學校也突然中風，入院治療時，發現她腦中有血塊。這些案例的發生，更是令年輕一代需要警惕。
引發中風危險因素包括高血壓、糖尿病、高血脂、心臟病、抽煙、飲食不健康、鹽分攝取過多等。很多年輕人自認為身強體壯，以為只有老年人會患腦血管病，往往忽視健康體檢，也是導致中風發病不斷上升的重要原因。
此外，一項最新研究顯示，對引發中風來說，好鬥、憂鬱、壓力等心理因素和血壓、吸煙、飲食等因素同樣重要。
美加華人中風風險偏高
洛杉磯加州大學臨床和轉化醫學院提供的數據顯示，亞裔美國人因中風而死亡的機率要比白人高40%，而華人患出血性中風的機率遠高於白人。
加拿大心臟及中風基金會發表的一份健康報告也表示，加拿大華人對心臟病及中風的認知及預防數據顯示，加國華人屬於高危一族。其中，華人女性因患上子宮頸癌導致中風死亡的人數，遠遠高於加拿大女性。男性因血管閉塞而導致中風死亡的整體平均數顯示，加拿大男性、華裔男性及南亞裔男性的數字大約相同。另外，因高血壓而增加中風風險的機會，華裔男性比加拿大男性為高。加拿大華人女性，因身體體重指數，如腰部，臀部比率偏差，導致增加中風的危險。
華人西化飲食不利健康 傳統中國飲食防中風
加拿大心臟及中風基金會華人分會會長、心臟專科醫生巫柏齡表示：「愈來愈多的華人接受了西方飲食和缺乏運動的生活習慣，因而引發一些健康風險。但這個情形是可改善的。」
研究顯示，70%的加拿大華人沒有按加拿大食物指引的建議，來進食足夠蔬菜和水果。此外，華人煮食的食材和醬汁中常常含有過高的鈉或脂肪。
香港中文大學內科及藥物治療學系早年的一項研究也發現，華人傳統飲食模式，即多蔬菜、植物蛋白質、米飯及綠茶能有效防預動脈粥樣硬化。該研究認為，華人若轉向高動物脂肪的「西式」飲食習慣，患上心臟病及中風的危險會提高，而在以傳統飲食為主的番禺地區卻是心臟病發病率最低地區之一。
研究還發現西化的華人，其頸部肱動脈內壁較番禺地區的華人平均約厚12％至26%。
少油、少脂肪的飲食能降低膽固醇，避免缺血性中風，美國心臟學會建議脂肪食物攝取的熱量，不要超過每日總熱量的30%，每日膽固醇攝取最好少於300毫克，而一顆雞蛋膽固醇含量約195毫克。
發表在《腦卒中學期刊》上的一項研究回顧了在美國、日本、歐洲和澳大利亞進行的8項相關研究，結果顯示：在日常飲食中每增加7克的膳食纖維，就會讓人們首次患腦中風的機率下降7%。同時，這項研究強調直接從食物中攝入膳食纖維對健康有益，而不是以服用營養補充劑的方式。
好鬥、憤世嫉俗者易中風
美國心臟協會刊物《Stroke》7月10日發表一項研究顯示，對6,700 位介於45至84歲的健康成人進行了8到11年的追蹤觀察，研究好鬥的憤世嫉俗性格、高度緊張、抑鬱和中風發病率之間的聯繫。
研究結果顯示，最終有200人出現中風症狀，其中，憤世嫉俗的人，中風或患短暫性腦缺血的風險，比一般人高出兩倍；有較多憂鬱症狀的人，患中風的可能性比較少憂鬱症狀的人高出86%；有慢性壓力症狀的人，比壓力小的人患中風的比率高出 59%。
雖然壓力或負面情緒如何影響心臟與腦部健康，還沒有清楚答案，但研究已經證實，情緒確實會影響人體代謝、荷爾蒙與免疫系統。因此，研究人員推論，當一個人經歷高度壓力、憂鬱症狀及對他人有高度敵意時，會導致中風發生。負面情緒可能也會誘發身體發炎，是導致中風的另一個可能原因。
此外，心裏不痛快的人常會有一些不健康行為，例如吸菸、過量飲酒等，也可能導致中風。
研究小組成員、明尼蘇達大學醫學院教授羅斯（Susan Everson-Rose）表示，這說明對中風來說，心理因素和膽固醇、血壓、吸煙等問題同樣重要。
（責任編輯：李曉清）
