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常喝一種湯可以減少偏頭痛

李熙

紫菜蛋花湯當中的鎂元素能有效舒緩偏頭痛。(大紀元)

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【大紀元2015年03月18日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)現代人生活緊張,情緒、工作壓力大,使得精神緊繃,往往造成神經傳導物質異常,因而容易出現偏頭痛的問題。偏頭痛發作時除了揉壓穴道和吃止痛藥之外,中醫師表示,還可多食用紫菜蛋花湯,這是因為紫菜當中的鎂元素能有效舒緩偏頭痛。平常也可將海苔作為零食食用,以補充鎂離子。

有許多研究發現,偏頭痛患者體內細胞的鎂離子濃度明顯降低,雖然還未能完全證實,不過若飲食當中含有豐富的鎂,可有效改善偏頭痛的發生。研究人員表示,除了從飲食當中攝取外,再搭配200的鎂錠,將能預防偏頭痛。

紫菜蛋花湯富含鎂 有效對抗偏頭痛

(韓國農水產食品流通公社)
(韓國農水產食品流通公社)

營養師表示,鎂具有阻斷疼痛的神經傳導作用,能緩解身體疼痛,在臨床上,也常用於減緩慢性疼痛。一般而言,普遍鎂的攝取量不足,宜從飲食中著手改善,全穀類、綠葉蔬菜和堅果等含有豐富的鎂,可多加食用。

其中,紫菜的含鎂量居各種食材之冠,每100公克就有460毫克,被稱為「鎂元素的寶庫」,加上雞蛋烹調,可攝取充足的鎂、維生素B12和鈣,對偏頭痛、貧血及骨質疏鬆有一定的效果。

紫菜又有「長壽菜」之稱,還富含蛋白質、鐵、碘、鈣、胡蘿蔔素和各種維生素等營養成分,可增強記憶力,促進骨骼和牙齒的生長與保健,且容易被人體消化吸收,因此適合消化系統衰退的老年人食用。

紫菜的1/5為膳食纖維,可促進胃腸蠕動,緩解便秘,將有害物質排出體外,保持腸道的健康。而紫菜所具有的多醣能顯著增強細胞的免疫功能,增加淋巴細胞的轉化,提升機體免疫力,並降低血液中的膽固醇。紫菜為「營養寶庫」,經常食用,能修補鎂含量不足的問題,也能達到抗衰老的效用。

偏頭痛無法只以單一種方式改善,應從改善日常生活作息做起,並減少食用可能誘發偏頭痛的食物,如:乾乳酪、巧克力、酒類、含咖啡因飲品及香腸、火腿等醃燻肉類製品。不過,若是偏頭痛發生過於頻繁,宜至醫院詳細檢查。**

責任編輯:林妍

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