site logo: www.epochtimes.com

瓶裝果泥健康嗎?回首2016四個健康誤區

減重和飲食密不可分,高糖高脂肪的食物始終是地雷。

人氣: 472
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2017年01月03日訊】(大紀元記者陳潔雲綜合報導)關心健康的讀者會發現,一些流行的保健法常常是來去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些無益,甚至有害呢?本文聚焦2016年保健風潮中之四種,匯集了一些權威醫學專家和營養學家的觀點。是否要將它們帶入2017年?由您來決定。

風潮3:昂貴的醫療篩檢

Medicine doctor hand working with modern computer interface
接受不必要的醫療檢查反而有健康風險。(Fotolia)

隨著醫療技術的發展,很多人喜歡做各種檢查以讓自己放心,殊不知檢查過頭反而有健康風險。

美國賓州大學內科專家尼爾曼(Eliot Nierman)日前向CBS新聞表示,最好手上有證據再作相關檢查。原因是,如果你檢查出很多「假陽性」,即獲得不準確的分析結果,醫生很可能開始對你施治,反而引發一些問題。

據2015年一項分析,美國每年由于乳房X线照片产生假陽性警報而產生的不必要醫療花銷高達40億美元,這其中包括治疗某些無關痛癢的乳腺肿瘤的費用。

尼爾曼回憶說,有個病人想做心臟壓力測試,結果是陽性。由此他又去做導管檢查,不料發生醫療事故,引起併發症,最終不得不截去雙腿。

他的一個同學則接受了PSA(前列腺特異抗原指數)測試,以排除罹癌可能。這項檢查由於應用太頻,醫學界已有爭議。結果顯示他需要進一步做活檢。最終,他的同學心臟瓣膜感染,不得不做開胸手術。

尼爾曼認為,這類篩檢偶爾能幫到一些癌症患者,但多數並無價值;比較值得做的檢查則包括膽固醇、乳腺癌、結腸癌、子宮頸癌排查以及血糖測試。他也認為患者應與提議篩查的醫生討論,別不敢就醫學檢查向醫生發問。

風潮4:瓶裝果泥

未添加糖分的全果果泥,如果一口氣喝下去,也會攝入大量果糖。( Emmaandtom, Wikimedia commons)
未添加糖分的全果果泥,如果一口氣喝下去,也會讓人攝入大量果糖。(Emmaandtom, Wikimedia commons)

美國麻州布萊根婦女醫院註冊營養師安蒂諾羅(Linda Antinoro)則告訴CBS,15盎司(約合1磅)的一瓶果泥(smoothie),糖分達四五十克,合10至12茶匙。美國心臟協會建議,男性每日攝取精製糖別超過9茶匙,女性則為6茶匙——這意味著喝一杯果泥就接近或已然超標。

安蒂諾羅建議,如果沒有水果可吃,喝瓶裝果泥是聊勝於無。不過,最好還是吃新鮮水果,或自己搾取果蔬汁,不要購買市售產品。整顆水果完完整整地保有纖維,也不至於讓你一飲而盡。

果蔬汁的時候,除了加入芹菜、羽衣甘藍等綠葉菜、西蘭花、胡羅蔔等,也不妨加點健康超級食品,如奇異籽、亞麻籽,以補充纖維、omega 3和其它營養。

風潮6:預防肺癌要少吃精糧?

賴斯球包裹著海藻。
用白米飯製作的壽司。(fotolia)

去年3月,美國德州大學癌症中心發表一份研究報告。研究者對1,905名肺癌患者和2,413名健康人士進行比較分析,發現飲食中血糖指數高的人(簡稱高GI者),患肺癌的平均風險高出49%;就吸菸人群而言,高GI者的風險高出31%。血糖指數高的食物包括日常食用的精糧,如白米飯、白麵包,還有土豆等。

外界有評論指,高GI飲食者,其生活方式有欠健康的可能性也較大,雖然統計數字上顯示出和肺癌有關聯,也不能得出多吃白米飯就易患肺癌的結論。

無論如何,肺癌最大的致病因素還是吸菸。因為無論你吃多少精製主食,如果不吸菸,罹患肺癌的絕對風險都非常小。日本在人均壽命最長的國家中排名第三,精製大米飯是日本人的主食之一。而日本人的肥胖率也只有4.3%,是美國人的十分之一。

當然,高GI的精製大米有它的問題。因為精米已被磨去營養最好的外層——包括很多維生素和礦物質,變得特別容易消化吸收,確實容易升高血糖,還宜搭配粗糧、雜糧食用。

風潮7:立志瘦身三五十斤

兩個適合年輕婦女面帶微笑(fotolia)
專家建議定下更為現實的小小目標,比如每天健步兩次,每次15分鐘。(fotolia)

新年伊始,健身房往往人氣大漲,可惜沒有多少人能一直保持熱情。當不切實際的規劃夭折,反而讓人灰心。

杜克大學飲食與營養中心主任波力蒂(Elisabetta Politi)向CBS表示,她並不建議心懷瘦身三五十斤的大志。與其辦昂貴的健身卡來督促自己,還不如定下更為現實的小小目標,比如每天健步兩次,每次15分鐘。

她也指出,不是所有人都能立竿見影地瘦身,電視和廣告中的成功案例,背後都有健身教練、營養師和廚師的專家小組做支持。那種控制飲食的方式,不是一般的上班族能做到的。

她提醒想瘦身的人們在飲食方面要更有規劃,注意體會自己吃東西感覺有精力,還是感覺乏力、吃了太撐或不舒服等。「如果飲食讓你感覺更好,不但幫你提高效率,也會使你更加健康長壽。」

更多資訊請訪問:

肺健康:AsianLungHealth.org

肝健康:livercancer.epochtimes.com

前列腺健康:edninfo.com/external/menwhospeakup/index.html

 

責任編輯:茉莉

評論