「迷你假期」果蔬汁 美味營養提升免疫力

陳潔雲

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【大紀元2016年01月10日訊】(大紀元記者陳潔雲綜合報導)在崇尚綠色飲食的年代,自製新鮮果蔬汁已越來越多地走入家庭。當搾好一杯創新配方的果蔬汁,且口味超乎我們想像,真好比度過一個迷你假期:除了美味,一切都被拋到了九霄雲外。健康專家德里克‧亨利(Derek Henry)近日就在其創建的網站「healingthebody.ca」分享了這樣一款「迷你假期」果蔬汁。

亨利介紹說,設計這款果蔬汁的宗旨,是讓容易吸收的營養物結合強大的抗菌抗病毒效力,清新的味道則讓人感覺身處度假勝地;一杯下肚,也足以抵禦輕微的流涕或喉嚨腫痛等感冒症狀。

配料

◎ 2個青蘋果(如果喜歡口味甜一點,用紅蘋果也可)
◎ 2棵芹菜
◎ 2棵中型大小的無頭甘藍(kale)
◎ 1根黃瓜切成片
◎ 4~6片羅勒(九層塔)葉
◎ 4~6片薄荷葉
◎ 1小塊生薑(根據喜好)
◎ 1個中等大小的酸橙

薄荷與酸橙等關鍵原料的比例可以根據口味掌握。(fotolia)

製法

將原料按上面的順序依次放入搾汁機打勻。要根據個人口味加以改良,只需調整其中關鍵配料(羅勒、薄荷、酸橙和生薑)的比例。

飲法

任何時候想給自己放個小小假期,就搾上一杯,讓自己沉醉於天然果蔬帶來的喜樂中吧!@#

責任編輯:茉莉

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