【大紀元2017年12月08日訊】聖誕派對已經開始，是去購買一些應節酒目的時侯。不管是自已在家烹弄派對食品，或應約到別人家去吃聖誕餐， 帶備三兩瓶酒又如何?
1. Hubertus Canadian Red Canada 150th Anniversary
$28
St. Hubertus 酒莊專為慶祝加拿大150的酒釀， 亮麗的紅色外壳，喜慶意念十足，絕對應節之至。100%紅皮偌來自基隆拿區， 輕盈可口，紅果與少許丁香的芬蘭韻浮動，配肴容易，屬無壓力之飲。
配肴：片皮鴨、生菜包。
2. Osoyoos Larose Petales d’ Osoyoos 2013
$28
著名的Osoyoos Larose Le Grand Vin的兄弟釀，是和法國波都的合作出品， 波都的格韻非常明顯。 Petales d’ Osoyoos 是酒莊的第二系品牌，82%梅洛， 分別在一年及二年新法木桶存14 至 16 個月，帶來莓果醬與烤果仁，層次感不錯。
配肴：焗羊架、 烤全鴨。
3. Joie Quotidien Brut 2016
$26
極受歡迎的汽泡酒在此時節大派用場， 薏苡寧及沙當妮的結合品，芬芳甜美潤喉。 入口活潑清爽， 泡沫帶出的果情豐足，橘子與瓜蜜的香氣悠悠，輕鬆怡然，是極佳的迎賓酒，也是配搭冷熱小吃的妙配。
配肴：酥炸小吃、熏肉乳酪拼盤。
4. Vanessa Vineyards Merlot 2014
$35
85% 梅洛全來自位於詩苗卡敏谷的石沙葡萄園田， 加入15% 的卡法蘭製造層疊韻。 先後在全新及一年新美洲木桶中存足26個月，柔化了格調，濃潤了韻味，再帶來黑櫻桃及少許蕉糖和著咖啡的香味。
配肴：紅燒乳鴿、辣腸意粉。
責任編輯：鄧林
