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【大紀元2018年07月25日訊】愉景新城相鄰的8咪半商場最近開了很多食肆,上星期和朋友經過這間自家製手作意粉門外,被乾淨整潔的開放式環境,和黑板上漂亮的英文字體吸引,駐足於門外打開他們的餐牌,首頁介紹了這是自家製意大利粉的餐廳,好奇心驅使下,我和朋友便入去試食。

上星期和朋友經過這間自家製手作意粉門外,被黑板上漂亮的英文字體吸引。(米芝Gi提供)
餐廳是開放式,很乾淨整潔。(米芝Gi提供)

完整影片:

坐下後仔細看餐牌選擇不多,真的主要賣意大利粉和幾款小食,我和朋友點了兩個套餐加一份小食,揀了蜆肉蝦仁番茄意粉和蟹棒番茄忌廉意粉,一個跟餐湯,另一個跟沙律,餐飲加錢改了兩杯特飲,一杯自家製冰茶和一杯菠蘿果茶,小食我們點了炸茄子配自家製肉醬。

我和朋友點了兩個套餐一個跟餐湯,另一個跟沙律,餐飲加錢改了兩杯特飲,再加一份小食。(米芝Gi提供)

餐湯是很清的湯沒特別,沙律也是一般。

餐湯。(米芝Gi提供)
沙律。(米芝Gi提供)

蜆肉蝦仁番茄意粉送上來時,雖然賣相似茶餐廳的貨色,但是入口有驚喜,醬汁味道調校得不錯,意粉食得出有麵粉香,並帶煙韌口感,份量也不少。

蜆肉蝦仁番茄意粉雖然賣相似茶餐廳的貨色,但是入口有驚喜。(米芝Gi提供)
蜆肉蝦仁番茄意粉的醬汁味道調校得不錯,意粉食得出有麵粉香,並帶煙韌口感。(米芝Gi提供)

蟹棒番茄忌廉意粉放上一個蟹蓋很可愛,不過蟹蓋是空殼,用來裝飾而已。蟹棒是比較高質素的人造蟹柳,而不是真蟹肉,有點覺得貨不對版,因無諗到一點蟹肉都沒有。忌廉醬汁不錯,意粉整體質素不錯,但是要食快點,否則醬汁會凝固,全黏著意粉。

蟹棒番茄忌廉意粉放上一個蟹蓋很可愛,不過蟹蓋是空殼,用來裝飾而已。(米芝Gi提供)

兩杯特飲不過不失,比較好的是不會過甜。炸茄子配而家製肉醬好吃。

菠蘿果茶(左)和自家製冰茶。(米芝Gi提供)
炸茄子配自家製肉醬。(米芝Gi提供)

這家意粉其實挺好吃的,只是選擇和配料少,大家有機會經過都可以試一試。#

(米芝Gi提供)

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Kuru Kuru 自家製手作意粉

地址:荃灣青山公路荃灣段382-392號8咪半1樓120號舖

責任編輯:莫森

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