消委會測試35款乾意粉樣本，全部樣本均檢出昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片、天然纖維或塑膠碎片等異物。消委會指情況令人關注，敦促食物製造商...

你知道嗎？天然的降血壓藥就藏在超市裡。高鉀低鈉的飲食有助預防改善高血壓。鉀離子進入人體後，能放鬆血管，排除體內導致血壓上升的鈉，降低高血...

復活節剛過去，由於連續下雨氣溫稍降，我和朋友便去吃一段時間都沒有吃過的火鍋。雖然當日一度有紅雨，但無損我們的心情，按原訂計劃去位於旺角的...

近來烏溪沙迎海薈進駐了很多食肆，其中一間月映皇廷，聽說食物水準高而且價錢大眾化，最吸引人的是正宗北京片皮鴨，星期一至六每隻只需188元...

這間油麻地人氣梳乎厘小食店，參考了美國的黃色校車外貌，設計成美食車的造型，醒目突出，吸引不少途人注目，不時出現排隊購買的人龍。

日本第一的御好燒連鎖品牌——道頓堀御好燒專門店，創立於1990年，於日本至今已擁有超過300間分店。在香港的分店也越開越多，提供多款御好...

日本知名連鎖天婦羅丼飯店TENYA（天丼てんや）自去年底登陸青衣城後，一直人氣高企，人龍不斷。TENYA天丼在日本有超過200多間門市...

近年越來越多人注重健康飲食，各式各樣新派健康美食越來越多，當中有大量來自外國的健康食品，甚至有些餐廳專門設有素食餐單。

最近住在沙田的朋友介紹我一間，以沙田為主題的主打懷舊香港特色茶餐廳，我就和她一起去會一會這間「沙田友」。

踏入陳根記，滿滿的童年回憶。當年沙田區新市鎮幾大屋村在80年代陸續建成，陳根記1982年在禾輋村冬菇亭做起，在沙田應該沒有人不識陳根記...

台式餐廳「吃什麼」開業未滿4個月，就獲得2019米芝蓮指南的「車胎人美食推介」。這已經是兩位台灣媽媽開過的第四家店了，她們的故事，還要從...

鄧氏是新界五大家族之首。鄧氏宗祠位於元朗屏山，有八百年歷史。臨近歲晚，數百賓客聚首於此，在古色古香的祠堂內，品嚐俗稱「九大簋」的廣東傳統...

石門開了兩個新廣場，除了幾間酒樓外還有一些特色小食店進駐，感覺是想仿傚葵涌廣場，裏面的食物和貨品都是平民價錢。連著名的大排檔陳根記也搬進...

連續幾星期都是介紹打邊爐，上星期放工經過太古品越，想起一段時間沒吃越南餐了，站在門外先翻閱一下餐牌，看到菜式新穎，雖然品越也是連鎖餐廳...

新加坡朋友來香港旅行，順道約我吃飯，他和太太是吃素的，問我香港有沒有傳統、好吃，有特色的素食館。我想也不想就帶他倆到萬寶素食館。

最近新開的人氣火鍋店「船渦」，設有全港首間一人一鍋蒸氣火鍋，主打3款海鮮套餐，除了有安格斯牛肉、雞髀肉、豬腩片和各種手打丸類火鍋配料之餘...

紐約米芝蓮星級名廚Michael White獲公認為「紐約意大利廚神」，他將其精湛廚藝及別樹一格的紐約風格意式菜餚帶到香港，在海港城的A...

近期都沒吃過自助餐，覺得自助餐雖然大堆頭選擇多，但其實自己胃口有限，真正吃到的不多，因此不太熱衷於自助餐。不過當很多人聚餐的時候，自助餐...

位於沙田麗豪酒店旁的「叉燒大王」，雖然隱身在不熱鬧的住宅區上，但店如其名，招牌叉燒有名到中港台愛好美食的人都知道。除了他們的叉燒使用肥瘦...

70年代初適逢香港開始經濟起飛，香港人的經濟及生活條件越來越好，進入了另一個階段。據說「羅麥記」這間餐廳是由兩位姓羅及姓麥的老闆一同開設...

上次介紹「辣吧」的巨型海鮮辣鍋後，很多愛吃辣的朋友說好介紹，今次照顧不吃辣的朋友介紹另一海鮮火鍋加自助餐。「韓舍」之前一直做韓式燒烤放題...

微波爐是常見的家用電器，多數人用它來加熱食物。其實微波爐還有許多妙用，食材難剝難切、食物變陳舊，都可以靠微波爐輕鬆解決。來看看微波爐的特...

早些年每到台北都喜歡去度小月吃東西，覺得精緻、好吃又便宜。度小月有超過120年歷史，始於1895年由做漁民的洪氏創辦，最初不設店舖，只以...

廳去多了總想再吃地道風味菜色，踏入十一月初冬，早晚氣溫相當清涼，上星期六專程去一直做街坊生意的德記大排檔，歎最有名的紅燒乳鴿和撚手小菜。

尖沙咀諾士佛臺除了酒吧其實還隱身了很多食肆，這間開業不久的辣吧，以「辣」的四川菜作招徠，人氣主打「海鮮大咖」，受很多嚐辣一族喜愛。

這間位於尖沙咀亞士厘道尾的冰室，雖然不顯眼卻人氣爆燈，非繁忙時間也很爆場要取籌，繁忙時間用餐還限時30分鐘，雖然這樣還人流不斷，真的很誇...

踏入這間位於長沙灣轉角處的居酒屋，內部陳設是間小木屋，配合十分精緻的擺設及柔和燈光，帶有濃厚居酒屋的懷舊氣息。日本傳統的居酒屋是給打工一...

荃灣大河道四通八達，商舖林立，最近進駐了很多有名的小食店，令本身人流已經很多的大河道，更興旺、更熱鬧了。

主打傳統日式茶房風味的「麻布茶房」，以日式甜點如霜淇淋、刨冰及芭菲等作招徠，加上正宗的日本拉麵、主菜、丼及一系列健康輕食，深受喜愛日式風...

踏入秋季最適合一家大細或一班好友BBQ，我很喜歡BBQ的，但BBQ通常要多人才成事，沿途又要拿大包小包、到達後又要加炭起火、又要串食物...