在中醫藥理上，薑，是重要的藥材；在民間則有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法。除了用於烹調與中醫藥用之外，全身都是寶的薑，可以變化出什麼實用的養生妙招？
消腫、去汗，薑的6種養生妙用
1. 薑製日用品
薑已被廣泛運用在日用品上，例如薑皂、薑製洗髮乳等。薑皂可促進血液循環，去風寒，適合坐月子中的媽媽使用；薑製洗髮乳則能溫和的照顧頭皮與滋養髮絲。
2. 乾薑＋40℃熱水泡澡：瘦身消腫超簡單
薑主要含「薑辣素」（Gingerol），可促進血液循環，提高新陳代謝，藉由流汗消耗熱量，進而達到燃燒脂肪的目的。對虛胖、水腫的人來說是一大福音。
3. 薑粉＋椰子油＋蜂蜜：天然粉嫩護唇膏
蜂蜜和椰子油有保濕、潤澤的作用，適量搭配殺菌的薑粉調製，時時保持唇部的潤紅光澤。
4. 薑粉＋熱開水飲用：止暈防吐解脹氣
薑的辛辣成份能對消化系統起作用，可止吐、防吐、抑制噁心；薑中的「薑油酮」、「薑烯酚」成份能減少胃液、胃酸、胃蛋白的分泌，改善打嗝、胃部脹氣等症狀。
5. 薑粉（薑渣）＋38℃熱水泡手腳：改善手腳冰冷，手汗bye bye
泡腳可舒緩腳部疲憊，亦促進血液循環，讓血液從腳底回流到全身末梢，改善手腳冰冷。
多汗症患者，亦可透過泡手解決異味問題。熱水中放適量鹽和適量薑粉，加熱數分鐘，不燙時泡手搓洗5至10分鐘，連續洗幾次，手部異味、手汗可獲得改善。
6. 薑泥＋各種食材：多功能緩解不適症狀
薑泥＋苦茶油，外用按摩好輕鬆
苦茶油有豐富葉綠素、多酚類及維生素A、E，溫和不刺激，適量混合後用於按摩肩頸，可達舒緩效果。
薑泥＋剛泡好的茶（烏龍茶、菊花茶、香片皆可），濕潤眼睛解疲勞
利用剛泡好的薑茶，杯口散發水蒸氣，對著眼部熏一會兒，緩解眼睛乾澀、消除視力疲勞。
嫩薑泥榨汁＋蛋白＋麵粉＋適量米酒混勻鋪在棉布上，簡便貼布DIY
將上述材料取適量混勻，抹在棉布上，敷在患部，促進患部的血液循環，化瘀消腫。
摘自《去濕養身食養薑料理》 日日幸福出版
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責任編輯：李清風◇
