【美食天堂】咕咾蝦家庭做法

【材料】

對於蝦：

1 1/2磅蝦，無頭，去皮，去腸
少許鹽
少許白胡椒
少許米酒
1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）
1個雞蛋
1 1/2杯玉米粉

對於蔬菜：

¼洋蔥，切塊
½青椒，切塊
½紅椒，切塊
¼杯鳳梨，切塊
3瓣蒜，切末

對於醬：

¼茶匙鹽
2湯匙米醋
2湯匙番茄醬
3湯匙糖
1杯雞湯
1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水）

油：

1湯匙植物油，用於炒
4杯植物油，用於炸

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責任編輯：伊芙