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立夏睡午覺、吃紅色食物養心 2類人不宜睡太久

文/馮羅小潔(坤德中醫養生軒院長)

夏天可吃紅色食物養心,例如紅棗、紅豆等。(Shutterstock)
夏天可吃紅色食物養心,例如紅棗、紅豆等。(Shutterstock)
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每年5月5日前後,就進入了立夏節氣,這是夏季的第一個節氣。

中醫以五行中的「火」來形容夏季的氣候特點。夏季陽氣日盛。從春天到夏天,人體的陽氣漸漸趨向於體表,整個人體, 就形成了一個陽氣在外、陰氣在內的生理狀態。

《黃帝內經•素問》中寫道,夏天要「夜臥早起」。衡量標準就是太陽的起落。早於太陽升起的時間,就是早起,在夏季,就是6點鐘左右;而夜臥,再晚睡不能超過夜裡11點。

此時陽氣在外,應保持精神愉快,使身體裡的氣機宣暢,通泄自如,情緒向外。可以多做一些戶外活動,比如外出旅遊,使身體健康愉悅。

夏季養生養心發汗 早晨吃點蔥頭吧

心臟在人體中的地位就像太陽一樣,所以說心為陽中之陽。心氣同於夏氣,從立夏開始,心的陽氣迅速生長。如果要讓身體的血液循環更好,陽氣能夠進一步升發在外,養心就非常重要。

其中一個要點就是發汗。中醫講汗為心之液,夏天體溫升高,出汗能調節內臟溫度;同時,汗跟尿一樣,起著排泄體內的廢物、調節體液、體溫的作用。另外,汗為弱酸性,能使皮膚保持酸性,有效預防細菌的侵襲。

怎麼樣幫助出汗、護心呢?特別是有些老年人氣血不太通暢,容易阻滯,可以試試每天清晨吃一點蔥頭;喜歡喝酒的人在早上稍稍喝一點酒,能使氣血流通。氣脈通暢了,就能夠防止心臟病的發生。

火氣太大的人,要多喝水,儘量讓汗排出,同時多吃些蔬菜水果,少吃辛辣食物。

夏日睡午覺養陽氣 2類人不宜久睡

有很多人知道要睡「子午覺」。子覺指半夜11點到1點,午覺則是在中午的11點到1點鐘之間,稍稍休息。這是養人體陽氣的一個非常好的方式。

由於夏天天氣炎熱,晚上睡眠不夠,人體經過一個上午的工作和學習後,體力和精力都消耗的比較大,所以午覺對人體的精神能量做一個很好的補充,預防冠心病、心肌梗塞。另一方面,午時11點到1點是陽氣最旺盛的時候,這時候稍作休息,人體能夠與天地的陽氣接通,是最自然且省事的補陽方式。

當然,午睡的時間不要太長,大概15分鐘到半小時就可以了。如果睡太久,反而會因人體進入沉睡階段,腦部血量減少、呼吸減慢、代謝減弱,睡醒後會出現腦部供血不足,短暫的功能紊亂,反而感到頭昏腦脹。

65歲以上的年長者、有腦血管硬化的人更不能睡太久。因為腦血管若已出現動脈硬化狀況,吃完飯後,營養的吸收會影響血流的速度,血液黏度也比較高,這時候如果再睡午覺,血流會更慢,發生中風的可能性,會比一般的人高一些。這2類人午休睡個15分鐘就足夠了。

睡午覺可養陽氣,但65歲以上的年長者、有腦血管硬化的人不能睡太久。(Shutterstock)

立夏養生多吃酸辣甜、紅色食物 喝2種粥養心

立夏養生的飲食要點,是要增酸、甜、辛,而少苦。

邱楚基在《攝生肖息論》中說,「夏三月屬火,生於長養心氣,火旺味屬苦,火能克金,金屬肺,肺屬心」、「飲食之味,宜減苦增辛,易養肺,心氣當呵而疏之,氣也順之」。這裡提到了3個臟器:心、肺、肝。

對於心來說,此時心氣趨旺,需要扶持。但苦味入心降火,心氣在長的時候就不宜去減降它,所以要儘量減少苦味。同時還要增辛辣,因為辛屬肺,肺屬金。心火旺的時候會克金肺,吃一些辛味的食物可以養肺。

而增酸是護肝,酸味入肝,肝屬木,木生火,即木為火之母,當夏季心火越來越旺盛時,肝木作為母親,就漸漸地衰老了,此時吃一些酸味的東西,可起到輔助肝臟的作用。肝腎同源,腎也可以得到補養,健筋骨。

立夏食療適合吃桂圓粥、百合杏仁粥,可養心、養血、益肺。

1. 桂圓粥

配方:桂圓 25克、粳米 100克、白糖適量。

做法:桂圓和粳米一起放入鍋裡,加上適量的水,大火燒開後,轉小火熬成粥,調入適當白糖。

功效:補益心脾、養血安神。

適於:勞傷心脾、思慮過度、身體虛弱或瘦弱、健忘失慮、月經失調的人。

禁忌:在喝桂圓粥的時候要忌喝酒、濃茶、咖啡。

桂圓加粳米煮成粥,補益心脾、養血安神。(Shutterstock)

2. 百合杏仁粥

配方:杏仁 30克、新鮮百合 60克、糯米 60克、白糖和蜂蜜適量。

做法:糯米洗淨,泡兩個小時左右。杏仁用溫水浸泡去皮,鮮百合掰開用水燙過之後去膜(乾百合洗淨泡軟即可),糯米杏仁一起放入鍋中,倒入適量清水。大火燒開,改成小火慢熬,等粥熟了放入百合,煮到粥濃稠了,再加入糖、蜂蜜。

功效:養心益肺。

百合入肺經也配合心經,它味甘平,有點淡淡的苦味,具有潤肺止咳,清心安神的作用。杏仁,味苦入肺經,有潤肺止咳的作用。

從立夏開始,還適合多吃紅色食物,紅色食物入心,多有溫熱、陽氣足、能量較多的特性。例如,紅豆、洛神花、紅棗、紅蘋果、枸杞、桑椹、山楂、櫻桃、紅蘿蔔等。這些食物可以當零食,也可以入菜,每天可換不同的品種,食用一段時間有助養心,補足陽氣。

4種食物和3味中藥茶飲,在睡前半個小時吃,有良好的助眠的作用。圖為百合。(Shutterstock)
百合味甘平,具有潤肺止咳,清心安神的作用。(Shutterstock)

立夏做艾灸 勝吃千年人參

立夏還有一個很值得做的事情,就是艾灸。民間有「立夏做艾灸,勝吃千年人參」的說法,艾灸就是升陽的最佳方式。

艾灸發出的純陽之火能回垂絕之陽,熱力通過體表進入穴道,熱氣內注,溫煦氣血,透諸經而除百病。做艾灸常用的穴位包括:足三里,大椎穴,陽陵泉和三陰交。

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責任編輯:李清風◇

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