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秋分養生 中醫師教你辨別滋陰潤燥食物

香港註冊中醫師黃國威表示,秋天養生,應該多吃滋潤養陰、生津潤燥的食物,例如雪梨。(龔安妮/大紀元)
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(大紀元專題部記者張曉慧報導)9月23日是秋分。這一天晝夜均分,此後白晝愈短,黑夜愈長,是季節更替的重要標誌。秋分之後天氣轉涼,氣候乾燥。香港註冊中醫師黃國威(Wong Kwok Wai)接受大紀元訪問表示,秋燥容易傷肺,並引發皮膚、腸胃不適,養生的重點是滋潤養陰、生津潤燥。

中醫認為,保養身體應順應天地萬物的節律。中醫經典《黃帝內經》寫道:「聖人春夏養陽,秋冬養陰。」黃國威解釋說,春夏之時,因為陽氣發散於外而內陽不足,故應注重補陽;秋冬之時,因為氣候乾燥而内陰不足,故應滋潤養陰或生津潤燥。

黃國威指出,秋燥最易傷肺,故常見呼吸系統疾病例如感冒、咳嗽和鼻敏感。中醫認為「肺主皮毛」,故秋天又多見皮疹、風疹、皮膚乾燥和脫髮。中醫認為「肺與大腸相表裏」,故秋天又多見便秘和腹痛。

要預防秋天常見的疾病,方法是盡量滋潤養陰,令身體有足夠水份滋潤肺臟、皮膚及大腸,再配合良好的生活習慣,例如補充足夠水份以及早睡早起。

他建議多吃滋潤養陰、生津潤燥的食物: (1)滋潤養陰的食物通常都是含膠質豐富和質地較黏稠,例如:雪耳、牛乳、雪梨、百合、蜜糖 、蛋黃等。 (2)生津潤燥的食物通常都是帶有酸味的食物,例如:柚子、橙、葡萄和山楂等。

黃國威也提醒,老人和幼童因為脾胃不佳,進食份量不宜過多,用藥份量也要較輕。◇

責任編輯:邵亦

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