【大紀元10月28日訊】將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，炒時油鍋裡滴少許酒，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。 ◇
(http://www.dajiyuan.com)
烹調技巧：炒雞蛋的竅門
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【大紀元10月28日訊】將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，炒時油鍋裡滴少許酒，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。 ◇
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