健康知识:人體需要哪些營養素

【大紀元6月2日訊】人體所必需的營養素有哪些呢?首先我们应该知道什麼是營養素?營養素就是食物中合有的能被人體吸收利用的營養成分。人體必需的營養素有六大類：蛋白質、脂肪、糖類(也稱碳水化合物)、維生素、無機鹽(也稱礦物質)和水。其中蛋白質、脂肪、糖類在體內經過氧化可產生能量，也稱為三大熱能營養素。