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從死亡鱷魚身上提取骨膠原

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【大紀元11月21日訊】(美國之音記者:沉鴻輝2005年11月20日華盛頓報導報導)生存在美國南部沼澤地帶的鱷魚,可能為我們提供一種很有價值的醫療用品。美國的科學家們正在設法從已經死亡的鱷魚身上提取骨膠原,用來醫治病人。在美國路易斯安那州立大學農業中心工作的羅素和史克斯奈德負責主持一項鱷魚骨膠原研究計劃。

*重要組織蛋白質*

骨膠原是結締組織的一種最重要的蛋白質。它把細胞聚合在一起。它也幫助骨骼和軟骨的生長。軟骨的作用是對骨骼 的兩端加以保護。

科學家們說,鱷魚的骨膠原可以為被燒傷的人做替補皮膚。他們說,這種骨膠原能夠使傷口癒合,停止流血。醫生們也能夠利用這種骨膠原來治療癌症,高血壓和大小便失禁。

*替代牛豬骨膠原*

科學家們說,鱷魚的骨膠原也可以為化妝品和食品提供原料。目前,化妝品和烹飪所採用的是牛和豬的骨膠原。羅素說,由於狂牛症引起人們的關切,科學家們正在尋求其他骨膠原的來源。他和史克斯奈德說,包括鯊魚在內的海洋生物也可以提供這種蛋白質。

*鯊魚骨膠原用途*

路易斯安那州立大學的研究小組從大約兩年前開始提取黑石首魚和羊頭魚的骨膠原。提取的化學過程是由日本科學家小澤設計的。這個研究小組已經向美國聯邦政府申請保護這項過程的知識產權。這個小組也把鱷魚骨膠原和來自鯊魚軟骨的骨膠原做了一個比較。

鯊魚的骨膠原通常被用來覆蓋傷口,替補人類的皮膚或者骨骼,也可以用做其他醫療方法所需要的原料。羅素說,從科學的觀點來看,鱷魚和鯊魚的骨膠原是很相似的。

*路州准許有限捕捉鱷魚*

在美國,有人把鱷魚捕殺做為食物。鱷魚皮則用來做成皮衣、皮鞋和手提袋。價格相當高。路易斯安那州沒有把鱷魚列為濱臨絕種危險的動物。這個州的法律准許有限度的捕捉鱷魚。

目前,鱷魚體內含有骨膠原的部份通常被拋棄。在路易斯安那州,每年被拋棄的鱷魚肢體超過四百五十公噸。把這些作廢的部份銷毀需要一筆不小的費用。

*利用廢物轉虧為盈*

幾年前,有人請史克斯奈德想辦法,利用被廢棄的鱷魚肢體轉虧為盈,於是他和羅素研究出從已經死亡的鱷魚身體上提取骨膠原的設想。美國商務部為他們的實驗提供了經費。
(http://www.dajiyuan.com)

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