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【大紀元12月12日報導】(據中廣新聞報導)外電報導，知名的嬰兒食品公司嘉寶(gerber)，生產的胡蘿蔔泥罐頭，被檢出含重金屬鎘，可能致癌。台灣衛生署食品衛生處表示，經過追查，國內也有代理同一品牌的胡蘿蔔泥，要求廠商先將產品下架，民眾如果家中已經購買，最好暫時停止食用。
衛生署也表示，鎘在工業上的用途主要是用來製造鎳鎘電池和染料，當鎘從有害廢棄場溢出，或是滲漏，就可能進入環境中的土壤或水。由於鎘在土壤中不會分解，進一步被植物攝取、魚類和動物也可能因為喝到遭汙染的水，攝取到鎘。過去臺灣就曾發生農田遭汙染的鎘米事件。
一旦人體吃到遭鎘污染的動植物、水，會堆積在肝臟和腎臟，時間可長達三十年。衛生署表示，要了解胡蘿蔔泥的鎘含量，才能推估對嬰兒可能產生的危害。
