青草茶 消暑退火好選擇

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【大紀元8月14日訊】自由時報 文╱廖桂聲

天氣酷熱之際,許多人都會出現頭暈腦脹、食慾不振、滿身大汗、口渴、口乾、心煩身重、疲倦、難以入眠等現象。中醫的看法是,暑熱邪氣引起「熱傷元氣」,因此基本原則是,注重自然環境的調和。

在中醫學基礎理論的指導下,「青草茶」除了具有青草的特殊清香之外,還具有退火、消暑、解渴、解鬱的功能,但身體若不適仍需依個人體質不同「辨症論治」。

一般而言,青草茶可視為炎夏「酷」飲料,汗流浹背的當頭,喝青草茶可以緩和暑濕的症狀。
生脈飲加味:
●配方:人參鬚五錢、北五味子七至八粒、麥門冬五錢、白茅根一兩、蘆竹根五錢。
●製法與服法:將上述藥材分別洗淨,同放入瓷鍋中,加水適量,煎煮取汁,冷卻後當開水喝。
●功效與主治:益氣斂神,養陰生津,利尿、降壓,消暑解渴,也有強化「消暑」的適應力。
降暑保健飲:
●配方:金銀花五錢、杭菊二錢、薄荷葉一錢,佩蘭、藿香各三錢,柴胡三錢、生甘草二錢、麥門冬三錢、胖大海二錢、淡竹葉三錢。
●製法與服法:將金銀花、淡竹葉、杭菊洗淨,放入瓷鍋中,加水適量,煎沸三十分鐘,然後放入薄荷葉再煎煮二至三分鐘,取汁飲用。
●功效與主治:消暑退火、利尿、清熱解毒,健胃整腸、助消化,是夏季消暑去袪濕的理想保健茶。

青草茶是一種大眾化的自然飲料,在選擇配伍組成的材料時,應儘量考慮到體質「脾胃虛寒症」,然而草藥常屬清熱、瀉火、解毒之苦寒藥性,久服常導致「苦寒敗胃、克伐傷正」腹瀉、腹脹,甚至損及健康。

要注意的是,任何草藥使用不當都有可能危害身體,因此以中藥製成的青草茶仍需在「專業中醫師」的指導下,依據人體表現的「症」辨別,利用不同的百草茶材料配伍組成,以因應保健、調理的目的。
(本文作者為桃園廖桂聲中醫診所院長 )

(http://www.dajiyuan.com)

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