癌症病人的節日飲食

節日期間，有癌症病人的家庭，要注意妥善安排好節日飲食，讓病人愉快地度過佳節。

1.病人自己要努力減輕和消除對癌症的恐懼感，盡量使心情愉快些，在身體狀況允許的情況下，能主動爭取多吃一些，這樣有利於身體康復和以後治療。

2.家庭成員要關心病人、體貼病人，設法增強病人食慾，鼓勵病人進食，注意經常更換菜餚的花色品種和色香味的調配，盡量適合病人口味。

3.癌症是一種消耗性疾病，要使病人保持足夠的蛋白質的攝入，可多吃一些瘦豬肉、牛肉、兔肉和雞、鴨之類。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質豐富的非肉類食物，如牛奶、雞蛋等。

4.癌症患者如果消化功能差，應多吃煮、燉、蒸、燒過的食物，少吃或不吃油煎、油炸類食物。

5.注意補充維生素含量豐富的新鮮蔬菜、水果和有助於抗癌的食物，如蘑菇、海帶、大蒜、洋蔥、菜花、蘋果、柑橘以及豆製品等。

6.對一些節日性食品如糕、果、糖之類，病人可根據疾病情況適當進食。

7.在飲食中病人要盡量避免生、冷、熱、燙或麻辣等刺激性食物，不飲烈酒，可適當喝點低度紅酒。

8.手術後出院的病人，可針對性地吃些山藥、紅棗、桂圓、蓮子等滋補食品，已經化療或準備以後再化療的病人，要有目的地吃些牛肉、黃鱔、河蟹以及山楂、蘿蔔等食物，以增加白細胞，提高免疫功能。已做過放療的病人最好再吃些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯等。【中國食療網】