蜂蜜營養豐富，其味甘、性平，能補脾養氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內毒素。但需注意以下事項：
１．蜂蜜最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞；
2．蜂蜜儘量不和性涼的食品同時飲用，以免引起腹瀉；
3．蜂蜜宜在飯前１小時或飯後２小時後食用。胃酸過多或胃、十二指腸潰瘍患者，在飯前１個半小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水準降低，有利於潰瘍的癒合。
蜂蜜有安神和改善睡眠的作用，神經衰弱患者睡覺前喝一杯蜂蜜水，可促進睡眠。
文章來源：搜狐健康頻道
2007-03-26 23:03 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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