【大紀元4月24日訊】原料：
銀耳10克、蓮子6克、冰糖適量、水適量。
作法：
1、銀耳用水泡發4～6小時。2、鍋中放適量清水，把冰糖溶化。3、銀耳去根，撕成小朵，蓮子洗淨，全部沒入冰糖水中。4、放於火上隔水蒸２個小時。5、蓮子性涼，冬天可加用紅棗替之（煮的時候記得去核）。
功效：
銀耳有滋陰潤肺、養胃生津、益氣、補腦、潤膚養顏等功效。◇
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