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薑母鴨
【大紀元12月14日訊】(據台視新聞報導)天氣又漸漸轉涼了，不少民眾已經開始進補，提醒您千萬不要補過頭了。
一名有僵直性脊椎炎病史的少女，就在吃了薑母鴨之後，突然視力模糊、眼睛疼痛，檢查發現，是進補造成免疫能力過度活化，攻擊眼睛虹膜，引發的虹彩炎。
薑母鴨在炭火上滾得咕嚕咕嚕，冷颼颼的天氣，喝一碗馬上暖呼呼，但是小心可別補過頭，一名十九歲少女，就在就吃了薑母鴨之後，雙眼疼痛、視力模糊，經過檢查發現罹患了虹彩炎。
醫生指出，這名少女有僵直性脊椎炎病史，免疫能力紊亂，這時候如果過度進補，就會造成免疫系統被活化，體內產生過多的抗體，反而會攻擊好的細胞，造成虹彩炎的發生，甚至有失明的危機。
目前這名少女，在使用含有消炎成分的眼藥水，一到兩週後，已經康復。
冬令進補成為國人的習慣，醫生提醒紅斑性狼瘡、僵直性脊椎炎、風濕等免疫疾病的患者，像是麻油雞、薑母鴨這類的補品，最好少吃，以免沒補到身體，反而賠了健康。 (http://www.dajiyuan.com)