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過敏兒
兒童過敏不斷增加
兒童過敏，如：異位性皮膚炎、過敏性鼻炎和氣喘的罹病率，有逐年增加的趨勢，食物是可能的過敏原之一。食物過敏是指食物中的某些物質進入體內(通常是蛋白質)，被免疫系統當成入侵的病原，發生了免疫反應。當引發過敏體質後，在氣候變化流行性感冒好發的季節，過敏兒容易因感冒的呼吸道感染加上過敏反應，而飽受鼻塞、流鼻水等症狀的困擾。任何食物都可能造成過敏，最常引起兒童消化道過敏的食物，包括：牛奶、蛋(蛋白)、乳酪、小麥、魚(貝類)、堅果類(花生)、番茄、柑橘類、酵母和調味料；另外，巧克力和草莓的過敏反應雖然常被談論，但尚未證實。
避免過敏 母乳最好
母乳中含有許多具有保護特性的物質，如：抗體可保護寶寶的腸胃道，而且也可以避免過敏症的發生。在初乳中含有高濃度的免疫球蛋白IgA及溶菌素(lysozyme)等，可增進寶寶免疫力的物質；這種免疫力可以維持到4～6個月大時，使寶寶不易生病。
這些過敏常識，你知道嗎？
(1)具有家族遺傳性過敏體質的嬰兒建議至少須以母乳餵哺3個月。(2)避免過早添加含蛋或小麥之副食品。(3)對麩質過敏的人應避免攝取小麥、裸麥、燕麥等穀類。(4)患有氣喘的孩童盡量避免冰冷的食物。(5)除了食物之外，環境、陽光、藥物、植物等都是造成過敏的原因。想找出真正的過敏原，必須到醫院去做詳細檢測。
文／轉載自行政院
衛生署《衛教週報》◇
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