溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
猜猜看 白、綠蘆筍差在哪？
市售蘆筍大致有紫、粉、白和綠色四種。白蘆筍的顏色形成是人工干預的結...
01月08日 人氣 90
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【美食天堂】酥脆蔬菜餡餅～不用和麵 美味簡單！
這是一個超級美味蔬菜餡餅的做法，今天我們不和麵，我們使用的是餃子皮...
01月06日 人氣 946
【美食天堂】酥脆蔬菜餡餅～不用和麵 美味簡單！
【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅
早年參與廚藝爭霸賽迭有佳績的王元誠主廚，使用杏鮑菇滷製加工後，摺成...
01月05日 人氣 32
【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅
楓糖培根球芽甘藍：鄉村節日風佳餚的作法
一天晚上，我在露西亞餐廳用餐，品嘗了這道具有鄉村節日風味的球芽甘藍...
01月03日 人氣 70
楓糖培根球芽甘藍：鄉村節日風佳餚的作法
香蒜羊排配野菇飯：簡單又特別的晚餐
這是一道簡單快捷的晚餐，非常適合節日或需要快速出餐的時候。在腰脊羊...
01月02日 人氣 57
香蒜羊排配野菇飯：簡單又特別的晚餐
【廚娘香Q秀】順德家鄉豆腐和起士香鬆黃金卷
香嫩的雞蛋豆腐，通常不需要太多調味料，就能簡單享受美味。2019 ...
01月02日 人氣 83
【廚娘香Q秀】順德家鄉豆腐和起士香鬆黃金卷
【一簞食】料理剩食火雞肉～九個食譜
聖誕節大餐過後又是新年，準備新食譜的同時，還要處理剩菜。今天分享九...
12月31日 人氣 416
【一簞食】料理剩食火雞肉～九個食譜
掌握訣竅 烤牛肋排美味加分
請客吃飯，烤牛肋排（Prime Rib）是一道省心大菜。整塊肋排醃...
12月29日 人氣 306
掌握訣竅 烤牛肋排美味加分
【廚娘香Q秀】卡蕾特海鹽酥餅和旅行蛋糕
大學餐飲廚藝系專技助理教授史惠麟分享卡蕾特海鹽酥餅/Ruby旅行蛋...
12月28日 人氣 50
【廚娘香Q秀】卡蕾特海鹽酥餅和旅行蛋糕
【廚娘香Q秀】老北京炸醬麵和蔥粒蝦仁餡餅
「炸醬麵」看似家常，但從挑選配料，到製作炸醬，都是學問。因北京在地...
12月27日 人氣 196
【廚娘香Q秀】老北京炸醬麵和蔥粒蝦仁餡餅
【一簞食】青蒜臘肉
中國一些地方有冬至醃臘肉的傳統，今天分享一道家常版的青蒜臘肉，滋味...
12月26日 人氣 82
【一簞食】青蒜臘肉
全球十大必嚐美食之印度Masala Dosa 溫哥華就有
美國《赫芬頓郵報》曾評選出全球10道一生中必嚐的美食，來自印度南部...
12月22日
全球十大必嚐美食之印度Masala Dosa 溫哥華就有
【一簞食】聖誕節果盤~手作果乾
聖誕節聚餐，想用水果拼盤點亮氣氛嗎？今天我們帶來一個拼盤創意幫你尋...
12月21日 人氣 291
【一簞食】聖誕節果盤~手作果乾
【梁廚美食】烤火雞腿雜菜～聖誕菜譜
聖誕佳節將至，梁廚示範的這道「烤火雞腿雜菜」，美味又營養，特別適合...
12月21日 人氣 177
【梁廚美食】烤火雞腿雜菜～聖誕菜譜
【廚娘香Q秀】巴黎松露烤雞和法式紅酒燉牛肉
烤雞看似簡單，其實每個環節千變萬化，尤其透過參加各大廚藝比賽奪獎無...
12月20日 人氣 47
【廚娘香Q秀】巴黎松露烤雞和法式紅酒燉牛肉
7個料理妙招 超市餐包美味升級
宴客時沒空烤麵包？別擔心，從超市買一袋現成的餐包，參考下列方法料理...
12月18日 人氣 195
7個料理妙招 超市餐包美味升級
【美食天堂】鮮蝦釀西葫蘆～健康美味 鮮味十足
西葫蘆裡釀滿了鮮美的蝦餡料，蒸熟後再配上一個令人食指大動的醬汁。健...
12月18日 人氣 406
【美食天堂】鮮蝦釀西葫蘆～健康美味 鮮味十足
西南方蔬食一鍋料理 易做好清理的晚餐
我喜歡一鍋料理。它的製作簡單，而且最棒的是，清理起來輕而易舉。只需...
12月17日 人氣 121
西南方蔬食一鍋料理 易做好清理的晚餐
【廚娘香Q秀】台式馬卡龍
被稱為台式馬卡龍的台灣傳統小西點分蛋式牛粒，外酥內軟的口感，配上濃...
12月14日 人氣 141
【廚娘香Q秀】台式馬卡龍
【美食天堂】鞭炮香菜蝦卷～鮮香美味酥脆！
將蝦子和香菜包在春捲皮裡，再炸到超級酥脆。 鮮香，美味，非常酥脆！
12月13日 人氣 178
【美食天堂】鞭炮香菜蝦卷～鮮香美味酥脆！
【一簞食】微波爐酸辣土豆絲
用微波爐也能炒出好吃的酸辣土豆絲，而且只需要5分鐘！感興趣的朋友不...
12月13日 人氣 168
【一簞食】微波爐酸辣土豆絲
涼拌海帶芽口感爽脆 作法簡單又好吃
涼拌海帶芽開胃又很下飯，做法也很簡單！介紹兩款涼拌海帶芽，有興趣的...
12月12日 人氣 2788
涼拌海帶芽口感爽脆 作法簡單又好吃
【廚娘香Q秀】花雕麻油雞肉飯和掛霜腰果
從在校教學、出版料理書籍、廚藝國際競賽以及電視節目上，都時常能看到...
12月12日 人氣 35
【廚娘香Q秀】花雕麻油雞肉飯和掛霜腰果
【梁廚美食】白醬蘑菇洋蔥豬排～酸甜好下飯
聖誕長假，烤牛排、煎豬排是在家下廚的簡單菜單，而且可以一飽口腹之慾...
12月09日 人氣 95
【梁廚美食】白醬蘑菇洋蔥豬排～酸甜好下飯
高齡補冬料理：白菜燉雞湯 防肌少增強免疫力
白菜燉雞湯是適合老人補冬的養生食譜。雞肉飽和脂肪含量較低，肌肉纖維...
12月09日 人氣 2105
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【廚娘香Q秀】鐵石心腸鮮肉包
用料滿滿肉餡鮮美多汁的鐵石心腸鮮肉包，透過擅長中式麵食、西點烘焙的...
12月07日 人氣 147
【廚娘香Q秀】鐵石心腸鮮肉包
【梁廚美食】港式咖哩大蟹
粵菜的咖哩蟹料理一直都是餐廳必點菜。在寒冷的冬天，品嚐暖呼呼的海鮮...
12月06日 人氣 134
【梁廚美食】港式咖哩大蟹
不喜歡吃青菜？煮成蔬菜味噌湯營養又好吃
要多吃蔬菜，這些道理我都懂。但，因為不喜歡吃蔬菜，無法付諸行動。像...
12月01日 人氣 425
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烤出來的餅乾好扁？教你9個修復技巧
想烤出形狀漂亮的餅乾，成品卻塌陷扁平！這是居家烘焙常會遇到的狀況...
11月29日 人氣 411
烤出來的餅乾好扁？教你9個修復技巧
【美食天堂】玉子豆腐蒸蛋～細膩滑嫩沒氣泡
怎樣才可以做出超級美味滑嫩的蒸蛋？請收看今天這一集，讓我跟您分享幾...
11月28日 人氣 421
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飲食文化
【元氣廚房】冬季益氣補血 當歸枸杞羊肉湯 圖
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吃在溫哥華
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【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅  
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「The Kunjip正宗」 真正傳統的韓式料理 圖
大溫19間餐廳入圍加拿大百家最好吃餐廳