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老公最愛吃的菜

籌備了一年多的「紐約乳酸菌泡菜( New York Kimchi)」，近日正式上市，並計劃在新澤西、法拉盛等...

做菜心得：一、卷培根時，最好將瘦肉的先卷在裡面，外邊是肥培根，方便出油二、煎的時候要輕輕地抖動鍋，培根出油很...

今天教大家做3種家常便飯：米飯，是指煮熟的穀物，而在美食的國度裡，米飯是最平凡，最無慾無求的一員了，它懂得什...

番茄排骨湯，做這道湯的時候，不必放花椒、大料等調料，甚至連料酒都可以不放，只需薑片和番茄自然的酸甜味就可起到...

清爽的苦瓜炒蝦球本身就有獨特的風味。

蒸排骨,先將排骨洗淨,控水,加姜絲蔥段,生抽,少量油,少量生粉醃15分鐘,放入蒸鍋,大火15分鐘...將蔥花...

法拉盛特色餐館「食客」菜單上的「焗海鮮南瓜盅」，是一道極受歡迎的風味菜。帶殼蝦子、墨魚、蛤蜊、蚌、魷魚圈、貝...

超級可愛的卡通生日蛋糕

溫馨提示：喜歡吃辣的朋友還可以加點辣椒油，會更好吃。

非正宗的水煮魚搞定了，試一下味道還不錯，加上一碟餃子，剛剛好，哈哈。

炸茄盒的做法

紅番茄與紫茄子的魅惑，不過幾分鐘，盤裡便多了幾分妖艷的紅，幾分深沉的紫。紅與紫糾纏，誘惑蠢蠢慾動的胃。

[小提示]：1、牛肉不宜灼太久，煮老了會影響口感。

那天下午，到一位長輩家拜訪，見她從冷凍庫拿出一樣鮮紫色的長條狀東西請大家，覺得很特別。這東西吃起來很有冰淇淋...

雖然入秋了，但秋老虎依然在發威，菜式依然以清淡為主。這次為大家呈現一道超清爽超營養的——三菇燴絲瓜，老少咸宜...

做菜心得：焯水後的豬肉一定要抹乾才能炸，因為有水、有豬皮的情況下炸肉很危險。

脂肪也許對你沒好處，但確實能使食物變得美味可口。《消費者雜誌》取樣了10種輕食冰淇淋，其中部份以健康取向。而...

椒香仔姜鴨

韭菜花黃豆醬爆炒肉絲，簡單易做，賣相也很好哦！吃了後覺得也不錯,脆脆的、香香的。

臘腸同米飯一起煮，不僅省火，而且可以讓兩者互相吸收其香味，一舉兩得喲！

玉米冬瓜燉大排，大排放入開水中焯去血沫，沖洗乾淨。砂鍋加水，放入大排，蔥 ，姜大火燒開後轉小火燉，一小時後放...

在曼哈頓有一個著名的旅游點，名叫「地獄食坊」。早在1881年就有了「地獄食坊」﹐當時，在第十大道的食坊外邊...

將煮好之料放入打好之蛋白霜中〈邊打邊攪拌〉

位於法拉盛維吉全(VegeQueen)工廠生產的韓國泡菜，是引進韓國大學姜永源博士研發的專利乳酸菌IH-22...

小貼士：裡脊肉可以在市場和超市買到，肉質比較瘦、嫩，但是我覺得可以微微帶點肥肉，這樣烤至之後味道才會更好吃；