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這樣的便當，你真的忍心吃掉它們嗎？

小貼士：煎好鴨胸肉之後，若嫌過於油膩，可將鍋中鴨油倒掉；

備註：1、西米的煮法，有一次性煮熟的（這樣的話水要多至5－6倍的比例），有過兩次涼水的，我用的方法為過一次涼...

酸甜奇異果蝦仁沙拉

新竹縣寶山鄉，有一家「客家阿婆大湯圓」，好吃的秘訣，在於用新竹在地的竹筍包著客家菜脯和肉餡，靠純手工一顆顆捏...

貼秋膘的紅燒肉，昨天立秋了，可是老公不在家，想貼秋膘也沒貼成，剛剛給他做了紅燒肉，大家一起來貼膘了!

山楂冰沙酸酸甜甜，冰冰爽爽，炎炎夏日吃起來，特別爽口。

調料：燉肉鹵料（內含丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草等）、王守義鹵料（粉狀)2茶匙、辣椒、花...

早就想做水晶蝦餃了，大概半年前就興緻勃勃的買了澄粉，結果一直沒做，懶，沒興緻。這兩天想起來，終於做了第一次嚐...

以前做過豆腐腦，也做過豆腐。今天想起曾經和韓姐、鬱金香在西貝吃飯，當時先要了一些豆腐腦，剩下的做了豆腐。印象...

茄子是全家人都愛吃的菜，不管是涼拌、熱炒、包餃子等都喜歡，今天的醬燒茄子是其中之一。

給大家獻上一道——花樣魚排，很不錯呢！炸的菜式最好是一次吃完，剩下再熱的話我就覺得味道不酥了。

這道菜重點在於滑油斷生喲！鹽量的使用一定要少，因為苦瓜和黃瓜的醃製已經加了鹽，蠔油也含鹽。苦瓜如果怕苦，可以...

平底鍋燒熱，倒入適量油，燒熱後將豬扒放入，煎至兩面金黃，至熟，就可以取出了。平底鍋內再加入少許的油，放入洋蔥...

每到夏天，媽媽最愛做這道三彩雞絲，清爽絢麗，營養全面，是夏天下飯的好菜：

這個燒麥皮相當的薄,可以看見裡面的內容,非常的好吃.有約提醒我要放蝦泥,因為下大雨沒上街,靈機一動放了蝦皮,...

這道菜的特別是酸甜爽口，口感脆嫩，還等什麼？還不快點動手試試！

夏日炎炎，動輒一身的汗水，再在廚房煙熏火燎，實在是對不起自己。送上一盤簡單美味茄子餅，主要是簡單快捷，不用做...

漿汁的調配：用李錦記的舊式蠔油，甜麵醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了！

在曼哈頓已有20年歷史的RiKi居酒屋是紐約少數幾處日本人聚集的地方，具有濃厚的傳統日本風味，樸實無華的店面...

長糯米2杯、貢丸漿400克、絞肉200克、乾香菇3朵、芹菜適量。

溫馨提示：1、藕帶就是幼年的藕；2、一定要急火快炒，不可煮或燜，藕帶吃的就是那份脆爽；

溫馨提示：1、這種小個的干香菇比大的多一種香味。2、如果沒有牛肉醬，可用其他醬料代替，不必拘泥。

黃色大吊燈，高高的天花板，巨大的壁爐，這一切彷彿讓你回到了遙遠的過去--一些名演員或成功的企業家吸著雪茄，在...

小貼士：其它苦瓜做法推薦：苦瓜與水果的完美搭配：菠蘿炒苦瓜。生吃苦瓜，苦中作樂：蜂蜜苦瓜。苦瓜的葷菜做法：苦...

這個餅乾的做法我沒有做過，沒有用任何的器具，其實剛開始我在想，黃油不打發做出來的東西能酥嗎，結果等出爐以後...