這道墨西哥的奇拉奎萊斯（chilaquiles）是用玉米薄餅（tortillas）和雞蛋做成的一鍋料理。如果你的玉米薄餅不夠新鮮，正好適合用來做這道菜。先在烤箱裡把它們烤得酥脆，再放入美味的蒜香醬汁一起燉煮。一定要使用普通型（不辣的）辣椒粉，除非你想做出非常辣的醬汁。

「紫氣東來」在中國古代是吉祥美好的象徵，在西方紫色也曾有「價比黃金」的時代。今天紫色不僅代表優雅高貴的風格，医学家还发现紫色有助于减轻上瘾症和偏头痛。因此將濃淡適宜的紫色系列融入居家裝飾中，可以給人以驚喜、讓人心情振奮。如何在居家裝飾中添加紫色的元素呢？

在英美等國家，有些家庭會在庭院或草坪上拍賣家中清理出的舊物，人們往往會藉此機會尋找物美價廉的東西。然而，基於安全或衛生等原因，有些在庭院拍賣會上看到的二手產品，千萬不要買。

粽子是端午節必吃的美食。中國每個地區都有自己不同的粽子。紅棗粽子是北方人最受歡迎的其中一種。這也是我家人的最愛。趕快一起動手做！

「別人罵你一句，你也罵他一句」，這是爭吵。「別人對你言語苛薄，你也對他話語刺人」，這是為了爭一口氣。不論哪一種方式，以上兩種做法都無法真正傳達自己內心想表達的事物，沒有做到有效溝通，而且還被「說話的惡勢力」影響了情緒。《不必口吐荊棘，也能自信鋒利》一書作者表示自己經歷高壓工作環境，同事之間總是言語苛刻，但是當他意識到必...

文：Ramon吳・拉斯維加斯地產經紀 房地產市場的現狀如何？這似乎是一個常見問題，每個人都在談論住房，但市場表現如何？房地產市場是上升還是下降？是否存在利率繼續上漲或房價繼續升值的風險？如果想知道未來六個月房地產市場將如何發展，特別是投資者，絕對是個好消息。 由於供需不匹配，價格正在上漲，但這不是房地產泡沫，許...

四月份舊金山房地產市場，房價從年初以來繼續飆升，獨立房同比有15%的漲幅，而康斗（公寓）同比上漲7.5%。此外，在三月份，整體灣區住房成本也大幅增加，抵押貸款每月還款，同比增加52.26%。 根據灣區房地產公司Compass的統計數據，舊金山獨立房今年四月份房屋銷售中位價約188萬，比2021年四月增長約15%...

企業家普遍有的感覺，就是好像需要在個人生活和職業生活之間作出選擇。很多時候，年輕的企業家正處在同時發展企業和建立家庭之時。結果，你的日子可能變得很辛苦。從玩樂時間切換到董事會議，還有二者中間的所有事情；學習如何「玩轉」生活——無論是在家還是辦公室——可是一大難題。

在互動式選擇引擎中可以做到的一件事情，就是客製化選擇架構。這可以創造更快樂的客戶和更高生產力的公司。早在二○一三年，網飛就製作了超過三千三百萬個版本的網站。為了做到這一點，網飛必須了解一些關於客戶的有用資訊。其中一些知識來自網飛的推薦系統。有人估計它為公司增加了十億美元的價值。後文會討論推薦系統，但我想先談一個更廣泛且...

不少人嘗試過多種方法來減重，其中可能包括喝水。那麼，喝水能幫助減重嗎？

用氣炸鍋備餐快速又方便，油的用量減到最少，卻能做出像油炸過的酥脆美食。一旦習慣了倚重氣炸鍋作為料理三餐的工具，看到什麼食材都會忍不住想要用氣炸鍋試著料理看看，尤其是逛好市多（Costco）的時候，好多食物都很適合用氣炸鍋烹調，口感特別酥脆。平時不妨多儲備一些好市多的氣炸鍋食物，包括豆腐、蘋果、地瓜、雞蛋、鮭魚、雞胸肉等...

人們在吃熱狗等食物時，通常都會添加番茄醬或芥末醬。這些調味醬固然美味，但如果不小心沾到衣服，可不容易洗得乾淨。那麼，有沒有什麼祕訣可以清除衣服上的番茄醬或芥末醬污漬呢？

野外露營來一鍋菜肉豐富的「壽喜燒」，鹹甜滋味，舌尖就感受到幸福！《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理》一書作者介紹「煮飯神器」Mess Tin的優點，因為優異的導熱率可以煮出美味的壽喜燒，不怕燒焦、不怕沒煮熟，導熱均勻又節省瓦斯，料理新手也能輕易上手。

2022年隨著全球芯片供應短缺導致新車產量下降，二手車的需求持續激增。根據Edmunds.com 的數據，2021年11月二手車的平均價格為29,011 美元，比 12 個月前高出 39%。現在比以往有更多的人在二手車市場上尋找汽車，隨之而來的就是由於供需失衡帶來的價格問題。

煉乳含糖，所以不能直接代替淡奶；可是淡奶加糖卻能代替煉乳。一杯未稀釋的煉乳含有13湯匙的糖及1,000大卡的熱量，所以使用煉乳要有所節制，不然就用少許牛奶來替代。

有些人在被誇獎後，總是會說一些看似謙虛的話，例如：「我其實不太聰明」、「我還有不足」。然而，實際上這些人可能在各方面都很卓越，偏偏就是話語似乎都在「貶低自己」。這一類人不是要求過高，就是信心不足，容易否定自己，看不到自己的優點，當然也有可能是害怕別人對自己的期望落空。在這種情緒壓力下，這類人很難放鬆，因為他對自己太嚴苛...

屬於Hyundai的豪華品牌Genesis，近年致力推出新車款，在測試了G70、GV70及GV80之後，這次試駕的是G80，也是繼2019年款之後，再一次開上這款汽車，上一次是第一代，這次則是第二代車款，各種設計也跟其他Genesis汽車更接近。 如果G70的對手是BMW 3系的話，G80則是以5系為目標，尺寸上...

讀者Joan問：李進先生您好。多年關注您的欄目，獲益很多。我開一輛2013年Nissan Versa轎車，現在里程13萬英里。22年2月份，發現地上有油漬，去一家快修店，他們檢查說，水箱底部兩根銅管固定的卡子脫落，導致兩根油管長時間摩擦，其中一根有了裂縫而漏油。修理店更換後的第二天，涼車P檔，打火後聲音正常。D檔啟動後...

人員招聘有時會是一場噩夢。不論公司規模大小，入職（onboarding）都很耗時費力，充滿了找進來的人是否合適的焦慮。花費時間在描述空缺職務和尋找符合職稱的人選上，也總是有著很多的爭議。

自疫情爆發以來，成千上萬的城市居民搬到了鄉村或沿海地區，導致這些地區的房價飆升。在西澳，西南沿海地區的房產備受城市居民的青睞。

澳洲房地產數據機構Core Logic的數據顯示，珀斯房價在4月又漲了1.1%，然而全澳整體的房價漲幅卻降到了19個月以來的最低水平。

野外露營或攀登高山時，如果能享用一道心儀的料理是多麽幸福的事情。《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理》一書作者介紹「煮飯神器」Mess Tin超過150道食譜，其中居酒屋常見佳餚「豚平燒」簡單好做、一鍋到底，準備好食材依照食譜步驟放入食材，蓋上蓋子煮食，一下子就可以上桌，而且分量十足，一家人都能吃飽！

人們在搭乘飛機時，除了託運的行李之外，隨身攜帶的行李可能也會被航空公司收取費用。但有空服員提供了如何多帶行李而不用付錢的祕訣，這一招很多旅客都不知道。

如果你只能有一個平底鍋，那鑄鐵鍋就是首選了。用鑄鐵鍋可以做很多料理，從早餐煎餅（又稱鬆餅）、烤起司三明治，再到主菜的肉類和蔬菜，什麼都能做。

多倫多和蒙特利爾兩地地產經紀透露，最近競價搶房不再像1個月以前激烈，買家終於能鬆口氣，只是房價並未因此而下跌。

大疫蔓延，在家上班越來越普及，很多人也愛上這種工作模式，認為在家辦公效率更高，且更能平衡工作與生活。因此，營造一個舒適又實用的居家辦公室乃當務之急。以下提供7個方法：1.運用行事曆App。2.使用人體工學家具。3.改善室內光線。4.運用智能裝置。5.改善空氣品質。6.辦公動線要流暢。7.及早規劃居家辦公室。

加拿大持續高通脹造成的殺傷力，已危及加拿大地產開發業。 據Better Delling網站報導，Hazleton Development Corporation地產開發公司4月下旬申請了債權人保護，理由是開發成本飆升直接危及公司一個265套住房地產項目的竣工。問題是，此案中的項目成本漲幅比當地住房建築成本普遍漲幅...

加拿大兩大主要房市——大溫哥華地區（GVA）和大多倫多地區（GTA）的房屋交易量，4月受挫，同比及環比都大幅下降，但房價仍在攀升。

戶外野炊料理要如何準備才會省時省力又美味？為了讓挑嘴的孩子玩得開心也吃得開心，《Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理》一書作者介紹運用「加大版煮飯神器」Mess Tin可以製作出全家人都可以享用的披薩料理。不用任何廚藝，一鍋到底，而且食材放多樣一樣會煮熟，讓你吃飽又滿足口感。

很多人難免有一種困擾，明明買了很多文具，但是要使用時卻找不到原子筆、剪刀、膠水等。雖然文具體積小看似不起眼，卻萬萬不能沒有。《文具整理術》一書的作者，經由有效分類和整理，可以達到確實掌握手邊擁有的文具，需要時立馬知道放哪裡，用起來順手方便。