夏季正是桃子大量上市的季節。桃子在民間被喻為吉祥之物，象徵著延年長壽。
2007年07月11日 3:28 PM 飲食健康
台視網站要如何降低血液中的膽固醇還有三酸甘油脂，現在透過改變飲食，也能辦到，醫師表示，像是燕麥，洋蔥還有蘋果，跟植物性的油，總共有九種食物，都能有這樣的效果。
2007年07月10日 6:23 PM 糖尿病的大敵是血糖上升速度過快，引起高血糖症，飲食成為糖尿病病情控制重要一環。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅今天表示，以粗糙、高纖的糙米、薏仁、五榖米、長米、蕎麥麵取代白米飯、麵條等主食，能使血糖上升較慢，有助緩和糖尿病患病情。
2007年07月07日 1:03 PM 早餐是大腦的「開關」，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
2007年07月06日 11:11 PM 治療女性痛經食療方－當歸粥 〖 來 源 〗： 民間方 〖 原 料 〗： 當歸10克，粳米50克，紅糖適量。 〖 制 作 〗： 先將當歸煎汁去渣，然後加入粳米、紅糖共煮成粥。
2007年07月05日 9:57 PM 番茄中含有一定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外，番茄還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使番茄變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具有預防心血管疾病和部分癌症的作用。有報導稱，大量進食番茄的男性患前列腺癌的風險相對較低，這和番茄中番茄紅素的抗氧化成分有一定的關係。
2007年07月04日 5:39 PM 中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
2007年07月04日 1:12 PM 番茄有很多品種，在你選擇起來有些困惑時，不妨按顏色來挑選。 紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌症很有好處。 橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些。 粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿蔔素很少。 淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素，不含有番茄紅素。
2007年07月04日 11:16 AM 菖蒲為天南星科植物水菖蒲的根莖。秋季採挖根莖，除去莖葉及細根，曬乾。性溫，味辛、苦。具有開竅、化痰、健胃的功能。用於癲癇、痰熱驚厥、胸腹脹悶、慢性支氣管炎等的治療。下面介紹以菖蒲為主的食療方：
2007年07月03日 11:21 PM 香花菜滾煎蛋，其湯清香可口，且具有健脾暖胃、清補益氣的作用，十分適合於時下之佐餐進飲。尤為夏日時既作清湯又能補益之用。雞蛋富有人們所需要的各種營養物質，其卵磷脂和卵黃素是青少年和嬰幼兒成長期間特別需要的物質。中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能益精補氣，潤肺利咽，清熱解毒，治伏熱、目赤、咽痛音啞；而蛋黃性溫而氣渾，能滋陰潤燥，養血息風，治心悸失眠，胎漏下血等...
2007年06月29日 11:44 AM 炎炎夏日食物保鮮更形重要，台灣高雄市阮綜合醫院進行國人食物冷藏保鮮觀念調查發現，近七成民眾使用錯誤的食物保鮮處理方式，甚至根本不處理就隨意將食物放進冰箱。更有近六成民眾常將食物放到壞掉，導致家中冰箱成為堆放過期食物與孳生細菌的大本營。
2007年06月28日 10:50 AM 
胎動不安食療方－鯉魚粥
2007年06月24日 10:11 AM 夏季是毛豆上市的旺季。毛豆，又叫菜用大豆，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，為植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。
2007年06月22日 9:28 PM 本週三，加拿大衛生署正式宣佈他們將同意由旨在控制反鏈脂肪相關組織於去年所提出的嚴控食物脂肪含量的建議，任何在加拿大生產出售及包裝的食物都將受到嚴控。如果兩年之後控制不力的話，加拿大衛生署表示會在屆時立法。但週四又有消息稱，立法之說可能過於嚴厲，主要會極力敦促食品生產商及飯店等在使用健康的替代品的情況下，減少反鏈脂肪的含量。
2007年06月22日 10:46 AM 現代人飲食日漸西化，飲食中若含有大量的膽固醇和動物性脂肪時，會使得血液中的脂肪濃度增加、膽固醇濃度增加，同時會逐漸的沈積在動脈血管的管壁裡，最後造成血管硬化阻塞，進而造成冠狀動脈疾病，心肌缺氧、心肌梗塞、高血壓，以及腦中風等血管病變。
2007年06月21日 7:38 AM 今日頭條
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美國眾議院週二（6月9日）以214票對212票通過參議院版本的預算調解法案，為美國移民和海關執法局（ICE）以及美國海關與邊境保護局（CBP）提供未來三年總額約700億美元的資金。法案現將送交總統川普（特朗普）簽署生效。
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