換季時節氣溫雖然略有升高,但忽冷忽熱、反復無常,是流感、肺炎等疾病的多發季節
飲食健康
時值冬日,內地民間歷來有冬日進補養生的習慣。解放軍總醫院著名中醫科副主任王發渭教授說,中醫學認為,冬季天寒地冷,生物蟄伏,人體陽氣收藏,氣血趨向於裡,脾胃消化功能旺盛。所以,此時進補易於吸收藏納,對於滋補身體,提高人體免疫力,延緩機體衰老,能起到遠期保健的目的。
香港食物安全中心今天公佈,驗出一廠牌的日本點心麵樣本含有禁用甜味劑甜菊糖,零食店已經停售,存貨被扣檢。不過,有專家表示,在港被列為禁用的甜味劑,在台灣、日本和中國都是合法使用的添加劑。
最近天冷,路邊各式藥膳料理生意興隆。不過,藥膳補湯可不能亂喝,北醫附設醫院調查發現,有兩成民眾吃完藥膳後覺得身體燥熱,還有少部分民眾出現失眠、容易煩躁等情況。
國內外病理學研究表明,經常飲食過飽,不僅會使消化系統長期負荷過度,導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降,而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積,引發「富貴病」和「文明病」。兒童則影響腦發育,降低智商。
日本爆發「諾羅病毒」嚴重疫情,有6萬5千多人上吐下瀉,至少4人死亡,疫情創史上最高紀錄。據統計,國內今年已有61件因諾羅病毒而起的腹瀉群聚事件,並好發於人口密集機構,衛生署疾病管制局表示,此病毒只要少量即可造成腸胃炎,易流行於秋冬,因此,特別呼籲民眾要避免生食並勤洗手,有噁心、腹瀉等不適狀況,要儘速就醫。(徐韻翔 報導)
孕婦易患水腫和高血壓,因此人們主張妊娠期內應忌多吃鹽,特別是在妊娠期最後幾個月內,應該忌鹽。事實上,一點鹽都不吃是毫無道理的,對孕婦也並非全有益,只有適當少吃些鹽才是必要的。
冬至將屆,民間習俗習慣吃湯圓應景。營養師提醒,一顆包餡湯圓熱量高達約七十大卡,一般民眾一天最好不超過五顆,咀嚼時要細嚼慢嚥,避免消化不良;此外,包括糖尿病,高血脂等疾病,和三酸甘油酯偏高的民眾,吃湯圓時應該適量,以免影響疾病控制
冬至腳步近,台灣習俗得吃上幾顆湯圓,象徵長了一歲。不過品嚐熱呼呼的湯圓,熱量可得當心。營養師提醒,一顆包餡湯圓熱量高達七十大卡,四顆就等於一碗白飯熱量,民眾一天最好不超過五顆,才不會造成熱量囤積、消化不良。
摘自《當代健康報》《紅樓夢》第三回中寫道:眾人見黛玉年紀雖小,其舉止言談不俗,身體面貌雖弱不勝衣,卻有一段風流態度,便知有不足之症,因問:「常服何藥,為何不治好?」黛玉道:「我自來是如此,從會吃飲食時便吃藥,到今日未斷,請了多少名醫修方配藥,皆不見效。」黛玉接著談到了一個瘋癲和尚要她出家之事,也沒人理他,如今還是吃人參養榮丸。
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