食物發性的概念 食物發性是食療學的一個特殊概念，正常情況下，每一種食物都有其特有的性味，而食療營養師正是運用這些性味，通過辨證施膳，來達到治病、防病、調養的目的。如果忽略了食物的這些特性，就能誘發疾病，引動宿疾；如果在生病服藥、或病後調養期間，進食了與藥相反或與病性相因的食物，就能削弱藥力，加重病情。這就是食物的“發性”，這種具有發性的食物，又叫“發物”...
2007年01月11日 10:08 PM 飲食健康
2007年01月11日 10:08 PM 對於蘆柑或柑橘，大多數人的吃法是去吃果皮吃果肉或者只喝果汁。其實，蘆柑或柑橘的皮含有豐富的、對身體非常有益的營養物質，如生物類黃酮、纖維素等，帶皮吃有很多功效。可是，有人一定會問：皮那麼苦，怎麼吃啊？今天，我就教您連果肉帶果皮都能食用、且美味可口的橘皮醬的做法。
2007年01月11日 11:54 AM 
入「九」以後，天氣日漸寒冷。專家提醒冬季手腳冰冷的女孩子，此時多吃黑米、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥、紫菜、可可等黑色食物，可以促進血液循環，調節胃腸功能，改善怕冷狀況。
2007年01月11日 3:41 AM A.男人腎虛如何補？ 補腎仍舊是男性冬補的「重頭戲」。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀，冬季飲食進補應以補腎固陽，養血固精為本。
2007年01月10日 11:50 PM 中國歷代宮廷都把吃飯搞得大張旗鼓，有眾多複雜的講究。在推崇「民以食為天」的中國，全國的百姓都有飯吃就是太平盛世了。最基礎的往往就是最重要的，帝王們當然不能不講究飲食。
2007年01月10日 12:24 AM 魷魚作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。什麼熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等不一而足，甚至在街頭的燒烤攤上，烤魷魚也是最受歡迎的燒烤品種之一。
2007年01月09日 11:33 PM 
經常氣鬱上火煩躁不安者，可表現為以下幾種情況： 上焦有火(上焦指心肺部位)，症見口乾、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴，甚則微咳。 中焦有火(中焦指脾胃部位)，表現為時而胃火亢盛，食不知飽，呃氣上逆，腹脹滿，飲食少進。 下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位)，表現為大便乾，小便少且黃赤，混濁有味，陰部時癢，婦女白帶多，甚至帶黃。
2007年01月09日 6:50 AM 按我國傳統民間習慣，「立冬」代表著冬季的開始。「冬者，天地閉藏，水冰地坼。」自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春。「寒」是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。
2007年01月08日 6:45 PM 一般人以為，綠豆可以清熱解毒，宮小姐有半年的時間飽受便秘以及皮膚紅疹發癢困擾，經過詳細的檢查，才知道愛吃的粉絲等綠豆製品是慢性食物過敏的來源，在暫時停吃綠豆後，便秘及皮膚症狀都不藥而癒。
2007年01月08日 3:48 PM 您是否有這種現象：原來健康的身體，忽然開始一而再、再而三地出現不明原因的疲勞。即使經過了充分休息，仍然會感覺倦怠、疲乏；每天早晨都是睡不醒，常常拖著疲憊的身子去上班，依賴咖啡提神，強迫自己振作精神
2007年01月08日 10:13 AM 家庭的餐桌上，幾乎天天少不了青菜。因為青菜味道鮮嫩，富含維生素、葉綠素、微量元素以及能促進腸道蠕動的纖維素，當然，還含有豐富的水分。這些營養素，都是人體維持健康所必需的。
2007年01月06日 10:00 PM 治療不思飲食驗方
2007年01月06日 9:19 PM 
俗語說：「一日吃三棗，終生不顯老。」實屬養生經驗之談。尤其是春天屬木，為少陽升發之時，在飲食調養方面，「食味宜減酸益甘，以養脾氣」。而大棗性味甘平，含有大量蛋白質、糖、有機酸、黏液質及維生素A、B、C，是補脾要藥。
2007年01月06日 10:40 AM 今日頭條
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週三（6月10日），美國勞工統計局公布的數據顯示，5月份消費者價格指數（CPI）經季節性調整後上漲0.5%，年通脹率為4.2%。
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