通常，我們習慣「吃葡萄要吐葡萄皮、葡萄核」，尤其是葡萄的籽、皮都有一種澀口的味道。但現在有研究發現，這種澀味的東西有益健康。
2007年02月13日 2:35 PM 飲食健康
2007年02月13日 2:35 PM 黑色水果是近幾年新興的一類水果，其營養價值遠高於同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國內水果市場上的新寵兒。
2007年02月12日 11:20 AM 對於一個喜歡早上鍛煉的人，你一定要吃上一點容易消化的東西，比如香蕉、葡萄乾、含高碳水化合物的運動飲料等。而且要在30分鐘之後再運動。不要吃脂肪和蛋白質類食物。因為這些食物不易消化
2007年02月12日 12:21 AM 1．松花粉 〖 原 料 〗： 松花粉。 〖 做 法 〗： 取開花前4-5天帶花的松樹枝，待松花自然開花時，用木棍輕敲松樹枝取花粉，鋪在紙上曬乾，裝瓶封口。每天晨空腹服1茶匙。
2007年02月11日 11:03 PM 美國營養學家用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病的人吃4~6湯匙，三個月後，患者的膽固醇明顯下降。
2007年02月11日 4:13 PM 
現代人注重吃的健康，讓生機、養生飲食風潮當紅，尤其講求將榖類、蔬菜、水果、豆類和堅果等食物充分攪碎，把食物從頭到尾的營養素、通通吃下肚的全食物飲食更是廣受歡迎，也提供生活忙碌又常外食的民眾，輕鬆吃足蔬果的方法。
2007年02月10日 5:45 PM 坊間有很多飯店、餐廳，甚至是外燴業者都有提供訂製年菜的服務，解決了許多家庭主婦或家庭煮夫的麻煩事。雖然方便，但是成大醫院營養部主任郭素娥提醒訂購外賣年菜要特別留心標示、保鮮及加熱等問題。
2007年02月10日 1:32 PM 生吃蔬菜要注意營養、健康和衛生的統一，提防「病從口入」。因為不經過高溫處理就進行食用，因此，生食蔬菜的安全程度要求非常高。
2007年02月10日 12:50 AM 人離不開糧食，精米細麵吃刁了胃口的現代人，目光投向了五穀雜糧，玉米、小米、大麥……每一粒果實都是由一顆被層層包裹起來的種子構成，這一層包裹著的皮含有豐富的蛋白質，維生素B和礦物質，胚芽則含有豐富的脂肪酸和蛋白質，因此，相對而言，比精製的米麵更有營養，除此之外，雜糧還能為人體提供特別的醫療作用。
2007年02月09日 11:55 PM 肩關節周圍炎,多發生在50歲左右的中老年人，故又稱“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛爲臨床特點，初時肩周微痛，常不注意，以後疼痛加重，肩關節外展、外旋功能受限。檢查肩前、後、外側均可有壓痛，外展功能受限，被動繼續外展時，肩部隨之高聳，嚴重者肩臂肌肉萎縮，尤以三角肌爲明顯，疼痛較重，夜間尤甚，外展及內施、外旋均有嚴重限制。病程一般在1年以內，較長者可達1年。
2007年02月09日 2:46 PM 急性濕疹是常見的皮膚病，初起時多爲紅斑，迅速形成腫脹，丘疹或水皰，分佈常對稱，泛發邊緣不清，病變繼續發展後，水皰破裂、滲液，出現紅色濕潤的糜爛面，待炎症消退後，腫脹和滲液消失，表面乾燥結痂，以上過程可反復多次。
2007年02月09日 2:41 PM 益生菌酸奶比拚活菌數量 步入超市不難發現，如今酸奶產品競爭已經進入了「細菌戰」時代。記者在超市奶製品專櫃看到，酸奶包裝上各種菌種的「專業」名稱加起來不下10種，「AB100」、「BE80」、「LGG」、「龍根B菌」、「雙歧因子」……益生菌名目繁多，酸奶產品的技術換代也越來越快。有些酸奶不僅標明菌類名稱，還標明了菌群數量，如「每千克富含100億個活性益生菌」等...
2007年02月08日 8:46 PM 每個人身高、體重、勞動強度、身體狀況不盡相同，營養醫生的工作就是為個人量身定做「個性化食譜」，控制身體內超標的營養物質，補充缺乏的部分。
2007年02月08日 1:37 PM 進入二月，一年中最熱鬧的新年即將來臨。新年是美食的季節，都說“好廚師一把鹽”，美食往往也意味著鹽分的增加，這對高血壓病人、心血管病人、腎功能受損的病人，都是一個極大的麻煩。難怪每到節日來臨，營養專業人士頻頻提醒，要求管住自己的嘴。
2007年02月08日 7:54 AM 
我們的日常膳食是由穀類、雜豆類、動物性食品（包括魚、肉、奶、蛋類等）、豆類製品、蔬菜與烹調用油，再加乾鮮果品這六類食物構成，各類食物各有其營養特點，都要經常食用。
2007年02月07日 7:57 AM 合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關。要正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對你能有所幫助。
2007年02月05日 11:46 AM 今日頭條
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美國總統川普（特朗普）週三（6月3日）表示，共產主義者先靠誘惑獲得選民或人民的支持，然後，他們的政策就會使國家、州或者城市走向毀滅。
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