通常，我们习惯“吃葡萄要吐葡萄皮、葡萄核”，尤其是葡萄的籽、皮都有一种涩口的味道。但现在有研究发现，这种涩味的东西有益健康。
2007年02月13日 2:35 PM 饮食健康
2007年02月13日 2:35 PM 黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。
2007年02月12日 11:20 AM 对于一个喜欢早上锻炼的人，你一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等。而且要在30分钟之后再运动。不要吃脂肪和蛋白质类食物。因为这些食物不易消化
2007年02月12日 12:21 AM 1．松花粉 〖 原 料 〗： 松花粉。 〖 做 法 〗： 取开花前4-5天带花的松树枝，待松花自然开花时，用木棍轻敲松树枝取花粉，铺在纸上晒干，装瓶封口。每天晨空腹服1茶匙。
2007年02月11日 11:03 PM 美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4~6汤匙，三个月后，患者的胆固醇明显下降。
2007年02月11日 4:13 PM 
现代人注重吃的健康，让生机、养生饮食风潮当红，尤其讲求将榖类、蔬菜、水果、豆类和坚果等食物充分搅碎，把食物从头到尾的营养素、通通吃下肚的全食物饮食更是广受欢迎，也提供生活忙碌又常外食的民众，轻松吃足蔬果的方法。
2007年02月10日 5:45 PM 坊间有很多饭店、餐厅，甚至是外烩业者都有提供订制年菜的服务，解决了许多家庭主妇或家庭煮夫的麻烦事。虽然方便，但是成大医院营养部主任郭素娥提醒订购外卖年菜要特别留心标示、保鲜及加热等问题。
2007年02月10日 1:32 PM 生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。因为不经过高温处理就进行食用，因此，生食蔬菜的安全程度要求非常高。
2007年02月10日 12:50 AM 人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的现代人，目光投向了五谷杂粮，玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成，这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质，维生素B和矿物质，胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质，因此，相对而言，比精制的米面更有营养，除此之外，杂粮还能为人体提供特别的医疗作用。
2007年02月09日 11:55 PM 肩关节周围炎,多发生在50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛为临床特点，初时肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩关节外展、外旋功能受限。检查肩前、后、外侧均可有压痛，外展功能受限，被动继续外展时，肩部随之高耸，严重者肩臂肌肉萎缩，尤以三角肌为明显，疼痛较重，夜间尤甚，外展及内施、外旋均有严重限制。病程一般在1年以内，较长者可达1年。
2007年02月09日 2:46 PM 急性湿疹是常见的皮肤病，初起时多为红斑，迅速形成肿胀，丘疹或水疱，分布常对称，泛发边缘不清，病变继续发展后，水疱破裂、渗液，出现红色湿润的糜烂面，待炎症消退后，肿胀和渗液消失，表面干燥结痂，以上过程可反复多次。
2007年02月09日 2:41 PM 益生菌酸奶比拼活菌数量 步入超市不难发现，如今酸奶产品竞争已经进入了“细菌战”时代。记者在超市奶制品专柜看到，酸奶包装上各种菌种的“专业”名称加起来不下10种，“AB100”、“BE80”、“LGG”、“龙根B菌”、“双歧因子”……益生菌名目繁多，酸奶产品的技术换代也越来越快。有些酸奶不仅标明菌类名称，还标明了菌群数量，如“每千克富含100亿个活性益生菌”等...
2007年02月08日 8:46 PM 每个人身高、体重、劳动强度、身体状况不尽相同，营养医生的工作就是为个人量身定做“个性化食谱”，控制身体内超标的营养物质，补充缺乏的部分。
2007年02月08日 1:37 PM 进入二月，一年中最热闹的新年即将来临。新年是美食的季节，都说“好厨师一把盐”，美食往往也意味着盐分的增加，这对高血压病人、心血管病人、肾功能受损的病人，都是一个极大的麻烦。难怪每到节日来临，营养专业人士频频提醒，要求管住自己的嘴。
2007年02月08日 7:54 AM 
我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。
2007年02月07日 7:57 AM 合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对你能有所帮助。
2007年02月05日 11:46 AM 今日头条
NEWS
HEADLINES
美国中央司令部（CENTCOM）周二（6月9日）表示，美军已完成对伊朗目标的精准打击，以报复早先美军一架阿帕奇直升机遭击落事件。随后，伊朗也对美军驻扎在中东的基地及第五舰队发动攻击，双方仍处于高度戒备状态。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推荐
EDITOR'sPICKS