据研究人员介绍，洋葱自古就是中药的“原料”，为了治病，很多人把洋葱皮煎后服用。因为洋葱皮含有大量的栎精，也叫做维生素P，它有防止血液过于黏稠、胆固醇过高的效果。此外，维生素P还可以促进体内毒素的排出，利于美容。
2007年01月26日 12:18 AM 饮食健康
您知道吗? 当您有如下的症状时，已经是慢性食物中毒的征兆了： 憔悴的面容、暗疮黑斑、声音嘶哑、头发脱落、便秘血尿、痤疮、口腔异味、耳鸣心悸、头疼疲劳、女性月经失调……这些都是体内垃圾积聚过多的信号， 而这些垃圾是从我们出生之后就开始积累起来的。我们身体内的“垃圾和毒”究竟是什么呢？所谓‘毒’，其实就是指我们人体的代谢废物。微生物种排放的有毒物质、高脂肪食物、...
2007年01月25日 5:42 PM 马铃薯是一种营养丰富的食品。据一项来自美国的研究显示：一个重150克的马铃薯含有4.3克蛋白质、能满足人体每日所需维生素C的45%，并且是维生素B、维生素C和钙、镁、钾等矿物质的绝好来源。马铃薯也富含碳水化合物，这正是每天大脑活动和肌体运动所必要的补充源泉。可很多人并不十分了解马铃薯，却把它当作可有可无的食品。马铃薯究竟有哪些好处呢？
2007年01月24日 10:53 PM 俗话说，月有阴晴圆缺，人有旦夕祸福。最新研究显示，月球的确对地球上生活的人类有着深远影响。英国《独立报》1月21日撰文称，月亮盈亏不仅造成地球上潮涨潮落，还对人类健康有很大影响，如痛风发作、膀胱疾病等。此外，它还能影响人体激素平衡，甚至引发车祸。
2007年01月24日 1:08 AM 
每逢问到女孩们的养颜心得，十个有九个人会说，是受靓汤或滋润糖水所赐。青红萝卜猪肉汤、粉葛鲮鱼汤、花生眉豆鸡脚汤……这么多款养颜菜品，究竟哪款最受女孩子欢迎呢？哪一款最适合冬天食用呢？我们马上告诉你。
2007年01月24日 12:23 AM 马铃薯是一种营养丰富的食品。据一项来自美国的研究显示：一个重150克的马铃薯含有4.3克蛋白质、能满足人体每日所需维生素C的45%，并且是维生素B、维生素C和钙、镁、钾等矿物质的绝好来源。马铃薯也富含碳水化合物，这正是每天大脑活动和肌体运动所必要的补充源泉。可很多人并不十分了解马铃薯，却把它当作可有可无的食品。马铃薯究竟有哪些好处呢？
2007年01月23日 10:53 PM 秋冬是核桃大量上市的季节。核桃的营养价值有口皆碑，是当之无愧的“干果之王”、“长寿果”。药理学研究发现，核桃仁中饱含脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物、多种常量和微量元素、胡萝卜素、纤维素等人体所需的有益物质。
2007年01月23日 7:37 AM 
虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。
2007年01月22日 10:54 PM 炒菜也有这么多讲究----食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将直接影响食品的品质。
2007年01月22日 8:46 PM 
研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。
2007年01月22日 1:12 AM 肠癌患者都有一个共同的特点，得病前喜欢吃肉不吃菜；经过治疗后，又变得只要求吃菜而拒绝吃肉，原因是害怕癌细胞复发。事实上，肠癌患者每天的饮食中都应有粮食、瘦肉、鱼、蛋及各类蔬菜，只是每一种的量都不要多。
2007年01月21日 7:44 PM 大蒜是一种药食两用的珍品。说到食用，在南方，大蒜一般多用于调味，而在北方，大蒜除了调味之外，还经常制成酱，或者直接生吃。在药用方面，大蒜含有一些对人体有益的成分，最为有名的就是大蒜素，大蒜素有稀释血液，降低血脂的作用，常食用大蒜有预防和改善动脉硬化，防治心脏病的功效。
2007年01月21日 5:06 AM 编者的话：羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中，哪种最好？羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢？本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识。
2007年01月21日 2:19 AM 秋冬的季候风，给人们带来了清凉，也给人们带来了寒意。今天早上跑步的队伍中，少了吴伯一人。关心同伴的心情促使我探访了吴伯。原来近几天吹北风，吴伯原先已不痛的胃病又发作了。俗话说：三句不离本行。我是医生，自然想到应该给吴伯开个药方，但吴伯说：服药已经服到怕了，不想服药。我就试探着说：不服药物，就用食疗吧？吴伯表示可以试一试。我给吴伯摸脉、看舌象，结合吹北风后出现...
2007年01月20日 10:26 PM 消食导滞食疗方-贝母茶叶饮 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 贝母3克，茶叶3克，米糖9克，生姜6克，红糖。 〖 制 作 〗： 将以上4味共研细粉末。放入杯内，加入红糖适量调味，用开水冲泡后饮服，日服3次。
2007年01月19日 10:36 PM 世界卫生组织who调查显示，全球三分之一的人口盐摄入量超标，其实不只是盐，我们的味蕾对酸、甜、苦、辣的需求也越来越多，其实不只是味觉，我们的视觉、听觉……都被越来越浓烈的事物包围。物质丰富的今天，我们在穷尽一切可能之后，终于开始追求淡生活
2007年01月19日 8:32 PM 产后血虚食疗方小米粥
2007年01月18日 8:29 PM 在人们日常食用品中，有一种浓稠半透明糖浆状的液体，近无色或淡黄至棕黄色，贮存稍久，一部分葡萄糖结晶析出，或变为不透明的半固体状，气芳香，气芳甜，这就是被人们誉为“百花之精”——蜂蜜。
2007年01月18日 8:18 PM 难眠、多梦、早醒……为了改善睡眠，你365天都在牛奶的味道中昏昏睡去。是否有一丝厌倦？那麽来尝尝最新的“催眠”饮品吧！它不仅果香十足，而且还含有美颜的维生素，让你睡个真正的美容觉。
2007年01月18日 8:09 PM 今日头条
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阿拉贝拉·帕克特（Arabella Puckett）看到同学们从桌子和椅子上跳下来，模仿他们看到的2001年9月11日世界贸易中心被击中燃烧时的录影画面。那时她才上幼儿园。
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