饮食健康

生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影,有了它们,菜的味道会更加鲜美,颜色也更加好看。那么除此之外,它们还能发挥什么样的作用和功效,食用时会不会有什么禁忌呢?
提问:饮食中妨碍钙吸收的因素有哪些?
春天是一年的开始,中医师建议这个季节要多吃一些清淡的食材,像是葡萄、桑椹、或者地瓜、洋葱等等,都能养肝血、补脾胃,但是不同体质,吃法也不同。
治疗支气管炎食疗方-落花生粥〖 来 源 〗: 《粥谱》   〖 原 料 〗: 花生仁30克 粳米100克   〖 制 作 〗: 将花生仁与粳米共煮粥。   〖 用 法 〗: 每日早晚空腹食用。
朝鲜族群众在饮食文化中创造出了许多富有民族特色的菜肴和食品,最有民族特色的就是泡菜。朝鲜泡菜一般以大白菜、包心菜、萝卜、桔梗和黄瓜为主料,配以精盐、苹果、梨、糯米、虾酱、白糖、味素、大蒜、生姜等盐渍而成,味道甜、香、辣,别具风韵,不但朝鲜族群众爱吃,也受到其他各民族人民的欢
春天是百花盛开的季节,各种花的花粉会在空气中形成一种飘浮物,一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏。专家提出,春天常吃四种食物可起到抗过敏的功效。
现代人越来越重视身体保健,五花八门的健康补充锭也应运而生,美国每年都消费掉几十亿美元的保健食品,只不过每天从早到晚吞一堆保健食品真的有用吗?我们来看看专家怎么说。
作为脑力工作者,如何通过日常饮食为大脑提供全面营养,保持脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。
中国传统医学历来十分重视健康长寿与自然界的关系,认为气温、湿度、风力和日照时间与外感疾病有重要的关系。现代医学也证明,不同季节的气候变化对人仨的生理功能及疾病的姓、发展和转归均可产生一定影响。
食物的选择上,除了“看得见的油脂”食物,如:肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮外,更应减少“看不见的脂肪”的食物,例 如:加工食品(热狗、贡丸)、坚果类(瓜子、花生)、甜点(蛋糕、冰淇淋、奶精)等含油量多,应适量食用。对于食物的烹调,亦应拒绝用油量高的烹煮方式,尤其是油炸、油煎或油炒的食物。因此烹调方式多采用清蒸、水煮、凉拌、烧烤或清炖等,还是能制作成多样化、味...
 狼毒草 又名叫断肠草。高0.5至1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。
治疗头痛食疗方
饮食是最直接决定我们体质的因素,若想保持身体健康,“越活越年轻”,注意以下六种食品要少吃当心六类食品催人老!
民间素有“百菜不如白菜”的说法,平日里毫不起眼的大白菜其实兼具营养和美味的双重优点。但是食用过程中,需要注意10点。
无论是对健康的人,还是对正在遭受各种眼科疾病折磨的人来说,调整饮食,尽量多食用益目食品,都有助于恢复和保持良好视力。 而且所有益目食品不仅对眼睛,还对整个身体都非常有益,特别是维生素、蔬菜、水果和防腐剂含量较少的食物,适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝(鳕鱼的肝脏最好)同样可保护视力,它们都含有能促进视力恢复的维生素A和胡萝卜素。
要如何让自己改变饮食习惯,其实只要稍微改变平日的进食方式与内容就可以得到不错的效果,其中,让人会最容易忽略的就是进餐程序以及对食物的选择。过年期间,饭局较多,就更应调整了。
在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。
春天是美好的季节,但也是个疾病易发的季节,又是个防治疾病、保健养生的大好季节。
蔬果色彩不同,所含的营养成分也各有偏重,了解它们所具有的营养价值,你会发现哪一种颜色的食物都不能少
营养美味健康大杏仁,是补充蛋白质、维生素E和多种微量元素的食品。在享受香脆美味的同时,还能轻轻松松控制体重。它不但可以带给你心满意足的口感和饱腹感,还能够帮助你抵御氧化和衰老的压力。
  浙江省人民医院皮肤科医生提醒说,野菜味道虽然好,但有些人吃了可能会过敏。
妇女闭经食疗方-当归煮鸡蛋   〖 来 源 〗: 民间方   〖 原 料 〗: 鸡蛋2只 当归9克   〖 制 作 〗: 将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。
压力大又晚婚的工商社会,不孕夫妻比例攀升,除依赖现代医学受孕外,奇美医学中心建议可从饮食着手,夫妻双方都要戒烟戒酒,多吃海鲜类及深色蔬果。
很多民众都很担心老了以后会头脑退化或变痴呆。现在医学界发现一种“神经滋养物质”,可诱导神经细胞分化,并促进神经纤维的增生,不但可增进学习记忆能力,未来也有潜力应用在神经退化疾病的治疗上。研究者也已申请多国专利,将进行细胞滋养因子的实验,未来将发展让脑细胞变聪明的食物或药物
助眠食物
〖 来 源 〗: 经验方   〖 原 料 〗: 豆浆1碗 韭菜250克   〖 制 作 〗: 韭菜洗净,捣取汁,对入豆浆煮沸即可。   〖 用 法 〗: 空腹时1次服下。
女生进入青春期后,生长发育的速度会达一个高峰,而青春期发育的好坏,直接影响着以后的健康状况,那么为了使青春期的身体发育良好,在饮食上应该注意些。因为进入青春期的女孩子,月经开始来潮,身体变化较男孩子更明显,对营养的需求有其特殊性。
经常患口角炎的人,要注意在饮食中多摄取含维生素B丰富的食物,比如一些凉拌蔬菜,如拌黄瓜、拌菠菜之类的新鲜绿色蔬菜,还可以经常吃一顿混合著黄豆、黑豆、绿豆等各种豆类的豆米饭以及在午饭和晚饭间再补充一顿水果餐。另外,小米、牛奶、胡萝卜、豆制品、蛋类、动物肝脏等都是含B族维生素丰富的食品,可以适当多吃一些。
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美国中央司令部(CENTCOM)周二(6月9日)表示,美军已完成对伊朗目标的精准打击,以报复早先美军一架阿帕奇直升机遭击落事件。随后,伊朗也对美军驻扎在中东的基地及第五舰队发动攻击,双方仍处于高度戒备状态。