又到了新鲜玉米大量上市的季节。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
2007年05月10日 11:32 AM 饮食健康
2007年05月10日 11:32 AM 
(大纪元记者吴紫绮编译报导) 蔬菜含有丰富的纤维素，可以刺激肠的蠕动，减少肠对体内毒素的吸收。蔬菜也是现代人不可或缺的健康食物。然而， 大部分的幼儿不喜欢吃蔬菜，加上垃圾食物、化学加工食品对幼童的引诱，导致儿童肥胖症以及食物过敏的人数有增无减。 为了改善幼儿的健康问题，美国一些幼儿园以及托育中心开始停止提供蛋糕、薯条以及果汁给幼童当点心，取而代之的是有机的牛...
2007年05月08日 11:39 AM 据调查发现，美国约有一千二百万人食物过敏，其中每年约一百五十人因食物过敏死亡。 欧洲过敏联盟暨航空疾病患者组织（ European Federation of Allergy and Airways Diseases Patients' Associations）估算，欧盟三亿八千万人口中，约有百分之四的成人和百分之八的孩童食物过敏。因意外吃到引起过敏的食物...
2007年05月08日 11:05 AM 产后血虚食疗方小米粥
2007年05月06日 9:53 PM 作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢？下面一份补脑餐单供您参考。
2007年05月03日 9:29 PM 学界首度进行多项研究，以了解饮食与大脑损伤之间的关系，其中一项研究显示，年长者钙质与维他命D摄取量若较高，造成较大体积脑部损伤的可能性也更高，而脑部某些区域受损可能增加罹患知能障碍的风险。
2007年05月03日 6:32 AM 口疮是指口腔粘膜上生黄白色如豆样大或绿豆大的溃点，又名口疳，临床上可分为实证与虚证二类。虚证常易复发，故又称复发性口疮。
2007年05月02日 9:10 PM 气喘病患喘到呼吸困 难送急诊，是许多家庭的恶梦，现在医界提出四大口诀 ：找出并避免过敏原、适当使用抗过敏发炎药物、均衡 饮食添加鱼油及益菌、每天运动三十分钟，重症患者也 能控制气喘，减少发作及减少用药。
2007年05月02日 1:11 PM 口腔溃疡是常见的口腔黏膜溃疡性疾病，发作时疼痛明显，对日常说话、吃饭、休息都有影响。主要与温度、气候、个人体质、个人饮食习惯、生活是否规律等因素有关。此外，偏食、过度疲劳、精神紧张、疾病、创伤等，也会造成身体抵抗力下降，从而导致口腔溃疡频繁发作。
2007年05月02日 12:15 PM 台湾每14个人中，就有一人有食物过敏的经验，最新出炉的调查发现，因为过敏而住院的患者中，最常见的过敏原就是虾、蟹、蛋、奶、花生。由于过敏症状严重可能致死，医师除了呼吁包装食品标示常见过敏原外，也提醒过敏民众要远离过敏原。
2007年04月29日 8:18 AM 
春季风沙较大，容易造成皮肤干燥。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果，建议调节饮食，改善干燥的皮肤。
2007年04月28日 9:17 PM 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星， 还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
2007年04月28日 4:06 PM 新华社巴黎４月１７日电（记者卢苏燕）经过对１０００多名老年人的长期追踪调查，法国科学家发现，老年人的脑衰老与血浆中缺少硒和某些类胡萝卜素有关，从而证明饮食结构对脑衰老有重要影响。
2007年04月28日 10:18 AM 
2007年04月27日 11:58 PM 今日头条
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加州圣地亚哥伊斯兰中心周一（5月18日）发生一起枪击事件，包括一名保安在内的三人遇难。联邦调查局（FBI）圣地亚哥分局负责人马克‧雷米利（Mark Remily）在新闻发布会上表示，两名十几岁的嫌疑人被发现死于清真寺附近的一辆汽车内。
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