端午节吃粽子应景，营养师提醒，馅料越丰富油腻的粽子，热量越高，即使小小一颗，热量也可能高达五百卡，等于是成人一餐的所需热量，如果民众要当正餐吃，别忘了搭配蔬果，蔬菜则可利用水煮川烫方式，一来避免摄取过多热量，另方面又能增加纤维质、均衡饮食，如果粽子不小心吃多，则要多动，以免假期一过又要为体重伤脑筋。(徐韵翔报导)
2007年06月18日 2:04 PM 饮食健康
2007年06月18日 2:04 PM 癌症和饮食摄取相关，成大医院表示，蔬果是预防癌症的饮食重点，过去“天天五蔬果”的防癌口号，应提升“天天七蔬果”、“天天九蔬果”，尤其对大肠直肠癌更是必要。
2007年06月14日 5:05 PM 〔自由时报记者胡清晖／台北报导〕近来坊间畅销书、网路流传“多喝牛奶会引发癌症”、“市售的牛奶是生锈的脂肪”等“牛奶有害论”的观点，董氏基金会、多位学者昨天反驳这些似是而非的说法，忧心会误导民众认为牛奶是不好的食物，让国人奶类摄取不足的情况更加严重。
2007年06月14日 8:47 AM 天气炎热让人们普遍感到不适。其实，气象对人体的伤害是多方面的，包括温度、湿度、气压、风力、日光等，这些因素单独“行动”或联合“侵袭”，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病，所以在饮食上应做些调整。
2007年06月13日 11:08 PM 香菇芦笋玉米笋 芦笋是著名的抗癌蔬菜，它含有芦丁类物质，对人体具有保健功效。同时，芦笋中含有丰富的纤维素，可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，帮助其从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人...
2007年06月13日 10:48 PM 端午节吃粽子，市面上粽子种类琳琅满目，粽子因为热量、胆固醇和钠含量都很高，加上糯米本身不容易消化，营养师建议浅尝即可，特别是有高血压和糖尿病的慢性病患者，更要特别注意。
2007年06月13日 2:02 PM 
您是否有这种现象：原来健康的身体，忽然开始一而再、再而三地出现不明原因的疲劳。即使经过了充分休息，仍然会感觉倦怠、疲乏；每天早晨都是睡不醒，常常拖着疲惫的身子去上班，依赖咖啡提神，强迫自己振作精神。不知为什么，总是觉得有些力不从心，发自内心的“累”，完成了一天的工作之后，晚上还没看完《新闻联播》，就倚在沙发上进入了梦乡。对于这些疲劳现象，通过饮食调理，就可以...
2007年06月08日 11:14 PM 中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。熟吃，在人体内可转化为维生素Ａ，有利于提高机体免疫力，间接杀灭癌细胞。胡萝卜“脾气”很怪，最好单独吃或和肉类烹调，因为胡萝卜含有维生素Ｃ分解□，生吃会导致其他果蔬中的维生素Ｃ分解，降低其营养价值。
2007年06月06日 8:55 PM 对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用 又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有...
2007年06月06日 1:15 AM 鉴于频频发生不法商人销售黑心食品使人畜中毒事件，近日《洛杉矶时报》（Los Angeles Times）刊载一篇题为〈从中国炼油厂到你的奶油蛋糕〉（From a Chinese oil refinery to your Twinkie）的文章，呼吁美国人应注意食物的来源，而政府相关机构与民间团体亦应提出防范与应变措施。
2007年06月05日 10:01 PM 苜蓿芽是健康的生机饮食，但网路上一再盛传，吃苜蓿芽会使得红斑性狼疮的症状恶化，医师就表示了，苜蓿芽对一般人很有帮助，但对一些重大疾病患者可能会有负面影响。
2007年06月03日 9:14 PM 荔枝不仅味美，营养也比较丰富。据分析，每100克鲜荔枝肉含糖13.3克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、钾193毫克、钙6毫克、铁0.5毫克、镁17.8毫克、磷34毫克及多种维生素、有机酸和果胶等。
2007年06月01日 8:38 AM 全球气候暖化，虽未到盛夏，但毒辣的太阳让人热得受不了，黄褐斑、青春痘纷纷冒出头。台北市立联合医院医师黄景军今天表示，美白难，防晒就会白；抗痘则要靠饮食、睡眠、排便来调理。联医也以清热消炎等材料推出美白与抗痘面膜，让民众在夏日呵护肌肤。
2007年05月31日 10:04 PM 今日头条
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美国中央司令部（CENTCOM）周二（6月9日）表示，美军已完成对伊朗目标的精准打击，以报复早先美军一架阿帕奇直升机遭击落事件。随后，伊朗也对美军驻扎在中东的基地及第五舰队发动攻击，双方仍处于高度戒备状态。
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