飲食健康

不好的飲食習慣和不合理的膳食結構,與「現代病」的產生密切相關。據大規模的人群調查表明,不合理的膳食結構和繼發性載脂蛋白異,常是引起動脈粥樣硬化的重要因素。
蔥具有辛香味,可解腥氣,並能刺激食慾,開胃消食,殺菌解毒。
現介紹幾種調理更年期綜合征的粥類、鮮汁類飲食處方,簡便易行,美味可口。
(大紀元記者吳紫綺編譯報導) 蔬菜含有豐富的纖維素,可以刺激腸的蠕動,減少腸對體內毒素的吸收。蔬菜也是現代人不可或缺的健康食物。然而, 大部分的幼兒不喜歡吃蔬菜,加上垃圾食物、化學加工食品對幼童的引誘,導致兒童肥胖症以及食物過敏的人數有增無減。 為了改善幼兒的健康問題,美國一些幼兒園以及托育中心開始停止提供蛋糕、薯條以及果汁給幼童當點心,取而代之的是有機的牛...
  有些人吃早餐愛拿豆漿沖雞蛋喝,認為既省事,也吸收了豐富的蛋白質。真是這樣嗎?
據調查發現,美國約有一千二百萬人食物過敏,其中每年約一百五十人因食物過敏死亡。 歐洲過敏聯盟暨航空疾病患者組織( European Federation of Allergy and Airways Diseases Patients' Associations)估算,歐盟三億八千萬人口中,約有百分之四的成人和百分之八的孩童食物過敏。因意外吃到引起過敏的食物...
 產後血虛食療方小米粥
現代污染無處不在,讓人防不勝防;好在大自然中也有天然的“清道夫”,讓你在享受美味之餘築起污染的防線。
五月為桐花盛開季節,但根據主廚表示,油桐花有毒性,不適合入菜,因此業者就想到利用桐花點綴餐廳內外而不入菜,讓消費者一樣可以享受到「五月雪」帶來的悸動。
美國佐治亞醫學院一個研究小組在新一期《自體免疫》雜誌上報告說,動物實驗表明,綠茶提取物可有效預防一種自體免疫性疾病——原發性乾燥綜合征。
大家常吃的香蕉營養非常豐富,它含有的維他命A是蘋果的四倍,還有一般水果少見的維他命E,能夠保持身體的青春活力。尤其正在節食的民眾一定要知道,香蕉的纖維含量高,不僅可以增加飽足感還能幫助消化。
作為腦力工作者,如何通過日常飲食為大腦提供全面營養,保持腦力充沛和提高工作效率呢?下面一份補腦餐單供您參考。
學界首度進行多項研究,以了解飲食與大腦損傷之間的關係,其中一項研究顯示,年長者鈣質與維他命D攝取量若較高,造成較大體積腦部損傷的可能性也更高,而腦部某些區域受損可能增加罹患知能障礙的風險。
口瘡是指口腔粘膜上生黃白色如豆樣大或綠豆大的潰點,又名口疳,臨床上可分爲實證與虛證二類。虛證常易復發,故又稱復發性口瘡。
氣喘病患喘到呼吸困 難送急診,是許多家庭的惡夢,現在醫界提出四大口訣 :找出並避免過敏原、適當使用抗過敏發炎藥物、均衡 飲食添加魚油及益菌、每天運動三十分鐘,重症患者也 能控制氣喘,減少發作及減少用藥。
口腔潰瘍是常見的口腔黏膜潰瘍性疾病,發作時疼痛明顯,對日常說話、吃飯、休息都有影響。主要與溫度、氣候、個人體質、個人飲食習慣、生活是否規律等因素有關。此外,偏食、過度疲勞、精神緊張、疾病、創傷等,也會造成身體抵抗力下降,從而導致口腔潰瘍頻繁發作。
  一項調查顯示,經常外出應酬的男士,患糖尿病等代謝綜合症的機率較一般男性為高。在相同情況下,由於女性外出飲食較克制,患病的風險較低。
利尿消腫食療方-三合魚腥茶   〖 來 源 〗: 民間藥膳方   〖 原 料 〗: 鴨舌90克,豬小排骨90克,魚腥草90克。
當你精疲力竭時,希望能從營養來補充體力。其實你並不需要吃維他命或健康食品,可試試以下食物,看看哪種對你最有效。
台灣每14個人中,就有一人有食物過敏的經驗,最新出爐的調查發現,因為過敏而住院的患者中,最常見的過敏原就是蝦、蟹、蛋、奶、花生。由於過敏症狀嚴重可能致死,醫師除了呼籲包裝食品標示常見過敏原外,也提醒過敏民眾要遠離過敏原。
美國疾病預防和控制中心(CDC)在今年三月呼籲家長要為孩子選擇健康的食物,並培養飲食的規律性.以下是CDC提出的一些小貼示:
(大紀元記者李傑生編譯報導)多年以來,專家們一直針對含糖軟性飲料是否導致肥胖的問題進行辯論。據今日美國(USA TODAY)南希‧海爾米克(Nanci Hellmich)報導,最近耶魯大學研究人員的報告指出,常喝含糖軟性飲料的人並不會藉由在他們的飲食其他方面減少熱量攝取而得到補償,因此他們的體重容易增加。
春季風沙較大,容易造成皮膚乾燥。只靠護膚品來調節無法達到理想的效果,建議調節飲食,改善乾燥的皮膚。
  雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有著重要作用,可延緩老年人的智力衰退。卵磷脂被醫學專家視為老年性癡呆的剋星, 還可防治動脈粥樣硬化。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。適量吃雞蛋,是不少長壽者延年的經驗之一。
根據一份由台北榮總、三總等醫院合作的研究指出,國人對特定食物有過敏的食物包括有殼海鮮、芒果、牛奶、雞蛋、花生等,值得國人注意。
新華社巴黎4月17日電(記者盧蘇燕)經過對1000多名老年人的長期追蹤調查,法國科學家發現,老年人的腦衰老與血漿中缺少硒和某些類胡蘿蔔素有關,從而證明飲食結構對腦衰老有重要影響。
(大紀元記者馮靜編譯報導) 美國食品與藥物管理局(FDA)宣佈,他們在造成幾百隻狗和貓中毒死亡的寵物食品中發現了另一種化學物質--三聚氰酸,它與最初發現的三聚氰胺有些關聯。FDA懷疑它可能是被故意添加到寵物食品中,以人為地提高產品蛋白質含量的。迄今為止,發現所有被感染的蛋白質添加劑來自中國的製造商。
 許多營養學家都同意人在40歲以後只要在飲食上作些調整,對人的健康便會産生很大的影響。那麽,應如何改變呢?
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中國經濟不景氣,各地出現許多流浪乞討者。中共官方近日修訂《社會救助法》,將「流浪乞討人員」改成「流散人員」,引發網民嘲諷。分析認為,官方是在話術上遮掩經濟的崩塌,以及全面脫貧、小康社會謊言的崩塌。有律師表示,相對被更名,肉身消失更可怕。這些...